Брауни
Суфле, 6 броя
Основа за пандиш‐
панен флан
Торта „Виктория"
Варена риба, 0,3 кг
Цяла риба, 0,2 кг
Филе от риба, 0,3 кг
Варено месо, 0,25 кг
Шашлик (шишче),
0,5 кг
Бисквитки, 16 броя
Макарунс (слад.), 24
броя
Мъфини, 12 броя
Солени бисквити, 20
броя
Бисквити от леко те‐
сто, 20 броя
Тарталети, 8 броя
Зеленчуци, варени,
0,4 кг
Вегетариански ом‐
лет
Средиземноморски
зеленчуци, 0,7 кг
11.3 Печене с влажност - препоръчителни аксесоари
Използвайте тъмни, неотразяващи фолиа и съдове. Те абсорбират топлина по-добре от
светлите и отражателни съдове.
тава за печене или съд за
оттичане
керамични рамекини на ска‐
рата
метална основа за флан на
скарата
съд за печене на скарата
тава за печене или съд за
оттичане
тава за печене или съд за
оттичане
тиган за пица на скарата
тава за печене или съд за
оттичане
тава за печене или съд за
оттичане
тава за печене или съд за
оттичане
тава за печене или съд за
оттичане
тава за печене или съд за
оттичане
тава за печене или съд за
оттичане
тава за печене или съд за
оттичане
тава за печене или съд за
оттичане
тава за печене или съд за
оттичане
тиган за пица на скарата
тава за печене или съд за
оттичане
(°C)
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
(мин)
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
БЪЛГАРСКИ
55