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Electrolux EMS 26408 U Manual De Instrucciones página 76

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electrolux tabla de programas
78
Picadillo y cebolla (AC-2)
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g
300 g
50 g
100 g
1
/
1
2
15 g
30 g
115 ml
230 ml
345 ml cal d o de carne
20 g
40 g
65 g
125 g
65 g
125 g
1
/
1
1
1
CuSop
CuSop
2
Pescado gratinado (A1-1)
Pescado gratinado a la italiana
0,5 kg 1,0 kg
1,5 kg
200 g
430 g
630 g
1
/
1
1
1
/
CuSop
CuSop
2
1
/
1
1
1
/
CuSop
CuSop
2
30 g
50 g
150 g
300 g
450 g
1
1
1
/
2
CuSop
CuSop
2
100 g
180 g
280 g
1
3
/
/
1
CuSop
CuSop
2
4
450 g
pi c adi l l o (
1
/
mi t ad
2
de cardo,
1
/
2
de vaca)
150 g
cebol l a (bi e n pi c ado)
1
1
/
huevo
2
45 g
de pan ral l a do
sal y pi m i e nta
60 g
de puré de tomate
190 g
patatas (bi e n pi c ado)
190 g
zanahori a s (bi e n
pi c ado)
/
de perej i l (pi c ado)
CuSop
2
filetes de pescado
zumo de limón
CuSop
2
mantequilla de
CuSop
2
anchoas
80 g
queso Gouda
(rallado)
sal y pimienta
tomates
hierbas picados
CuSop
mezcladas
Mozarella
albahaca (picado)
CuSop
Preparación
1. Mezclar la carne picada con la cebolla
picado, al huevo y el pan rallado para
obtener.
mi t ad
2. Mezclar el caldo de carne con el puré
de tomates.
3. Añadir de patatas y zanahorias con el
líquido a la carne picado, mezclar.
4. Tapar y cocer en COCCIÓN
AUTOMÁTICA (AC-2), "Picadillo y
Cebolla".
5. Cuando se pare el horno ye suenen
las señales, remover y tapar de nuevo.
6. Volver a remover el plato y dejar
reposar durante unos 5 minutos.
Servirlo con guarnición de perejil.
Preparación
1. Lavar y secar el pescado, rociar con el
zumo de limón, sazonar y untar con la
mantequilla de anchoas.
2. Colocar en una fuente ovalada para
gratinar.
3. Espolvorear el queso Gouda sobre el
pescado.
4. Lavar los tomates y quitarles el rabo.
Cortar en rodajas y colocar sobre el
queso.
5. Condimentar con sal, pimienta y las
hierbas mezcladas.
6. Escurrir la mozarella, cortar en rodajas y
colocar sobre los tomates. Espolvorear
con la albahaca.
7. Colocar la fuente sobre la tripode baja y
cocinar en COCCIÓN AUTOMÁTICA
PLUS GRILL 1 (A1-1), "Pescado
Gratinado".
8. Después de la cocción, dejar durante 5
minutos.

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