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electrolux tabla de programas
80
Gratén (A1-2)
Gratén de patatas y calabacin
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g potatas cocido (en
115 g 230 g 345 g calabacin (en rodajas
75 g
150 g 225 g crème fraîche (nata)
1
2
3
1
/
1
2
2
40 g
80 g
120 g queso Gouda (rallado)
10 g
20 g
30 g
Brochetas mixtas de carne (A2-2)
4 porción
400 g
de filete de cerdo
100 g
de jamón
2
cebollas (100 g) en cuartos
4
tomates (250 g) en cuartos
1
/
pimiento verde (100 g), en 8
2
secciones
2 CuSop de aceite
4 Cdta. de pimentón
sal
1 Cdta. de pimienta de Cayena
1 Cdta. de salsa Worcester
rodajas)
fínas)
heuvo
diente de ajo (picado)
sal y pimienta
pepitas de girasol
Preparación
1. Engrasar el plato y colocar capas
alternas de rodajas de patatas y
calabacín en el plato.
2. Mezclar los huevos con crème fraîche
(nata), condimentar con sal, pimienta,
ajo y verter encima las verduras.
3. Esparcirlo el queso Gouda sobre el
gratén.
4. Finalmente rociar el gratén con
pepitas de girasol.
5. Colocar en el soporte bajo y cocer en
COCCIÓN AUTOMÁTICA PLUS
GRILL 1 (A1-2), "Gratén".
6. Después de la cocción, dejar durante
5 - 10 minutos.
Preparación
1. Cortar la carne y el jamón en dados
de unos 2-3 cm de tamaño.
2. Colocar alternando la carne y las
hortalizas en los cuatro pinchos de
madera.
3. Mezclar removiendo el aceite con los
condimentos y untar los pinchos con
la mezcla. Colocar los pinchos en el
nivel superior y asarlos.
4. Darlos vuelta una vez transcurridos
dos tercios del tiempo indicado. La
cocción: COCCIÓN AUTOMÁTICA
PLUS GRILL 2 (A2-2), "Brochetas
Mixtas De carne".
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