TABELA DE CULINÁRIA
Massa com
fermento
Pão doce
com fer-
mento
Macarrão e
queijo
Lasanha
Piza
Pato (2 kg)
Ganso (3
kg)
Carne
assada (1,5
kg)
Bovino
(integral)/
Assado
Perna de
borrego
(guisado)
Perna de
cordeiro
sem osso,
médio (1,5
kg)
Frango
assado
Peru (5,5
kg)
68
Tabuleiro
2
individual
Tabuleiro
2
individual
Tabuleiro
2
individual
Tabuleiro
2
individual
Tabuleiro
2
individual
Tabuleiro
1
individual
Tabuleiro
2
individual
Tabuleiro
2
individual
Tabuleiro
3
individual
Tabuleiro
3
individual
Tabuleiro
2
individual
Tabuleiro
2
individual
Tabuleiro
1
individual
MANUAL DO UTILIZADOR DO FORNO PT
200
35...45
180
25...30
230
30...40
200
30...40
220
15...20
200
100...110
180
120...150
170
100...120
25
100...120
25
70...90
190
55...80
15
55...65
25
150...210
12.07.2021