Monogram 30 Serie Manual Del Propietário página 108

Horneado o rostizado por convecci6n
Cocino profesiono! de combustible duo!
COmo
configuror
el homo poro
homeado o
rostizado pot
convecciOn
PUSH TO
SELECT
/
Selectorde m0d0 (_
del h0rn0(exterior))
t
f
....... - -[
Perillade temperatura
del h0rn0(interior)
El horneado por convecci6n es ideal para Iograr
alimentos con un dorado parejo cocinados en
bandejas Onicaso m01tiples. Seleccionerostizado
por convecci6n para cocinar cortes de came
grandes y tiernos sin cubrir.
Cuando se configuran en CONV BAKE(horneado por
convecci6n) o CONV ROAST (rostizado por
convecci6n),los elementos por convecci6n traseros
y el ventilador funcionan cuando el homo se
encuentra calentando.
1. Gire el selector de modo del homo a CONV BAKE
(horneado por convecci6n) o CONV ROAST
(rostizado por convecci6n).
2. Utilizando la perilla de temperatura, configure la
temperatura deseada, incrementando la
temperatura en unidades de 25°F,de 175°Fa
550°R
Elhomo comenzar(i a precalentarse. La pantalla de
temperatura comenzar(i en 100°Fy seguir(i all
hasta que el homo supere dichatemperatura.
Desdeese punto, la pantalla mostrar(i la
temperatura actual.
Las luces internus se encender(in y continuar(in
encendidas hasta que se apague el horno. El
ventilador del homo por convecci6n se encender(i
durante el precalentamiento. Elcontrol emitir(i un
pitido cuando el homo ya haya precalentado y
los alimentos pueden colocarse dentro del horno.
3. Cuando la cocci6n por convecci6n haya
finalizado, gire el selector de modo del homo y la
perilla de temperatura a OFF (apagado).
NOTA:Se encender(i un ventilador de refrigeraci6n
para enfriar las piezas internus. Estoes normal, y el
ventiludor puede continuar funcionando a0n
despu_s de apagado el horno.
Utilice la sonda de temperatura cuando resulte
importante una temperatura interna precisa.Ver
C6mo usar la sonda.
Homo grande Homo pequeffo
Tipo de alimento Posici6n de Posici6n de
las bandejas las bandejas
Muffins y mogdalenas
(bandejas m01tiples) 8 & D 8 & D
Oalletas
(bandejas mQItiples) A, C & E 8 & O
Aperitivo congelado C --
Aperitivo congelado
(bandejas mQItiples) A, C, E --
Rostizado
(cortesde came grandes) A 8
Povo o
polio entero A 8
Las posicionesde estantes sugeridas deben utilizarse
como una gufa general. Experimente con estas
posiciones para alimentos especfficos y preferencia
personal.
El homo tiene 5 posiciones de bandejas. Ver la
secci6n Bandejas del horno de extensi6n total
para consultar c6mo usa< quitar y reemplazar
las bandejas.
La cocina de homo doble cuenta con un homo
peque_o con 14 posicionesde bandejas. La posici6n
de bandeja C no existe en el homo pequeho.
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