Monogram 30 Serie Manual Del Propietário página 115

Cocinas profesionales de combustible dual
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Cuidado y limpieza
Cocina profesiona!
de combustible
dua!
Bandejas
del homo
Las bandejas pueden permanecer en el homo
durante el ciclo de auto-limpieza sin sufrir dafios.
Peri6dicamente, despu6s de varios ciclos de
auto-limpieza, las bandejas del homo pueden
necesitar el uso del lubricante de grafito enviado
con su cocina. Para solicitar lubricante de grafito
adicional, Ilame a nuestro centro nacional de
repuestos al 800.626.2002 con la referencia
WBO2T10303.
1. Quite la bandeja del horno. Ver la secci6n
Bandejas de! homo de extensidn tota!.
2. Extienda pot completo la bandeja sobre una
mesa o mostrador de encimera. Puede
colocarse papel de diario debajo de la bandeja
para una limpieza sencilla.
3. Si hag residuos en las gufas de deslizamiento,
Ifmpielas con una toalla de papel. NOTA:Todo
e! lubricante de grafito que se haga eliminado
durante la limpieza debe volver a colocarse.
4. Agite el lubricante de grafito antes de abrirlo.
Comenzando con el mecanismo de
deslizamiento izquierdo de la gufa, coloque
cuatro (4) gotas de lubricante sobre las dos (2)
gufas traseras cercanas a los cojinetes de
apogo.
Ladoizquierdo
5. Repita en el mecanismo del lado derecho
de la gufa.
oI®
®
Ladoderecho
Guialado derechoarriba
6. Abra g cierre la gufa varias veces para
distribuir el lubricante.
7. Reemplace la tapa del lubricante g agftela
nuevamente. D6 vuelta la bandeja g repita
los pasos 3, 4, 5 y 6.
8_
¢ierre la bandeja, gire la bandeja dejando
el lado derecho hacia arriba g col6quela
en el horno. Ver la secci6n Bandejas de! homo
de extensi6n tota!.
9. Repita los pasos anteriores para cada bandeja.
NOTA: No utilice un pulverizador de cocci6n
u otros pulverizadores lubricantes sobre los
deslizadores.
Guialado derechoarriba
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