Monogram 30 Serie Manual Del Propietário página 62

Cuisson
Cuisini_re mixte professionne!le
Comment
r6gler le four
pour Io cuisson
PUSH TO
SELECT
B0ut0nde s_lecti0n
de modedu four
(Exterieur)
B0ut0ntemperature
du four (Int_rieur)
62
1, Tournez le bouton de s_lectionde mode du four sur
BAKE(Cuisson).
2. Avec le bouton Temperature,r_glezla temp@ature
souhait6e,en increments de 25 °F(/4°C),de 175 °F
(80 °C)(_550 °F (290°C).
Lefour commencera alors 6 pr_chauffer.
L'affichagede la temperature commencera
!O0°F(ST°C), cette temp@raturereste affich_e
jusqu'a ce que le four d@assecette temperature. A
partir de I(_, I '@cran affichera la temperature r@elle.
Leslampes interness'allumeront et resteront
allum_esjusqu'(_ce que le four soit @eint.Le
ventilateur de convection du four s'enclenchera
provisoirement pendant le pr_ehauffage. La
commande _mettra un bip Iorsque le four est
pr_chauff_ et le plat peat alors @replac_ dans
le four.
3, Tournez le bouton de s_lectionde mode du four et
le bouton Temp@aturesur OFF(arr@) u ne fois la
cuisson termin_e.
REMARQUE : Un ventilateur de refroidissement
s'enclencherapour refroidir lescomposants
internes.C'estnormal, et le ventilateur continuera
probablement de fonctionner m_me Iorsquele four
est @eint.
Utilisezla sondede temp@ature Iorsqu'ilest important
de disposerd'un temperature interne precise.Voir
Utiliserla sonde.
Lors de la cuisson simultan_e de gQteaux (_
4 _tages, utilisez les grilles B et D. Ne placez pas
un moule (_gQteau directement au-dessus d'un
autre au moment de la disposition.
Ou, placez quatre moules sur une grille
en utilisant la position centrale C. Placez les
moules en laissant un espace minimal de
3,8 cm (1-!/2 po) autour d'eux.
Le four poss_de 5 positions de grille de caisson.
Voir la section Grilles de cuisson extensibles pour
en savoir plus sur I'utilisation, la r_installation
et la d_sinstallation des grilles.
La cuisini_re double four est _quip_e d'un petit
four dot_ de 4 positions de grille. La position
de grille C n'est pas valable pour le petit four.
Positionde grille Positionde grille
Tgped'aliment (grand four) (petit four)
GQteau des anges A A
Biscuits ou muffins C A ou B
Cookies C B
Carr6s au chocolat B B
Geteau (_ 2 couches B B
GQteau (_4 couches C --
Galettes ou gQteaux
9x13 BouC B
Pains rapides C B
GQteau cult
ou quatre-quarts C B
Tourtes ou pQtesd tarte B A
Tartes surgel_es B ou C --
Casseroles Bou C B
Pizza C B
Les positions de grille de cuisson sugg6r@es
ne sont fournies qu'5 titre indicatif. Essagez
ces positions pour des aliments sp@cifiques
ou vos pr@f@rences p ersonnelles.