Tabla De Contenido; Índice De Materias - Thermador PRO GRAND PRD48JDSGC Manual De Uso

Índice de Materias

Gracias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
Seguridad
Instrucciones importantes de seguridad. . . . . . . . . . . . . . 3
Para comenzar a utilizar su cocina
Descripción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Descripción de los tableros de control . . . . . . . . . . . . . . 13
Identificación de la cocina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Antes de empezar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Uso de la encimera de hornallas
Usar la estufa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Recomendaciones de utensilios de cocina . . . . . . . . . . 25
Utensilios especializados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Guía de cocción en quemadores STAR de superficie . . 27
Uso de la plancha eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Recomendaciones para usar la plancha . . . . . . . . . . . . 30
Uso de la parrilla eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Recomendaciones para cocinar con la parrilla. . . . . . . . 33
Uso del horno por convección
Funciones adicionales de la hornilla. . . . . . . . . . . . . . . . 37
Temporizador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Sonda térmica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Ajuste preciso de la hornilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Utilización del Modo Sabbat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Funciones de la hornilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Ajuste del horneado y horneado por convección,
rostizado y rostizado por convección . . . . . . . . . . . . . . . 40
Asar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Recomendaciones para asar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Convección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Cómo deshidratar alimentos con el modo de cocción
a convección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Recomendaciones para hornear por convección. . . . . . .45
Guarda-caliente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Preparación de masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
Otros usos del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
Grill/Grill por convección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Recomendaciones para gratinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48
Uso del horno de vapor
Funciones de cocción avanzadas . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
Operación de su horno de vapor . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Programación automática de Easy Cook. . . . . . . . . . . . .61
Tablas de los programas de Easy Cook . . . . . . . . . . . . .63
Cómo sacar el mejor provecho de su horno de vapor . . .65
Uso del cajón calientaplatos
Uso del cajón calientaplatos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
Cuidados y mantenimiento
Autolimpieza del horno principal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85
Limpieza y mantenimiento del horno de vapor . . . . . . . .86
Limpieza de la encimera de hornallas y el
exterior de la cocina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89
Recomendaciones de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
Mantenimiento hecho por usted mismo . . . . . . . . . . . . . .95
Antes de llamar al servicio técnico. . . . . . . . . . . . . . . . . .97
Declaración de garantía limitada
del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Servicio de asistencia . . . . . . . . . . . contraportada
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