Recomendaciones Para Usar La Plancha; Bandeja De Grasa De La Plancha; Cocinar En La Plancha - Thermador PRO GRAND PRD48JDSGC Manual De Uso

NOTA:
Una campana adecuadamente instalada no se considera
como una fuente de flujo de aire excesiva.

Recomendaciones para usar la plancha

ALIMENTO
Huevos
Tocino, salchichas de desayuno
Sándwich tostado
Pechuga pollo sin hueso
Chuletas de 1 pulg. (25,4 mm)
Filete de 1 pulg. (25,4 mm)
Carne molida (hamburguesas 6
onzas)
Albóndigas de carne de pavo picada,
6 onzas
Perritos calientes
Lonchas de jamón de 1/2 pulg.
(12,7 mm)
Crepes, Pan Francés
Papas; papas doradas
Para obtener una cocción uniforme, asegúrese de
que los alimentos sean más o menos igual de
gruesos por todas partes.
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Bandeja de grasa de la plancha

AJUSTE
325°F a 350°F
(160°C a 180°C)
375°F a 400°F
(190°C a 205°C)
350°F a 375°F
(180°C a 190°C)
375°F a 400°F
(190°C a 205°C)
375°F a 400°F
•
(190°C a 205°C)
400°F a 425°F
(200°C a 220°C)
•
375°F a 400°F
•
(190°C a 205°C)
450°F – 475°F
(230°C – 245°C)

Cocinar en la plancha

350°F a 375°F
1. Gire la perilla a la temperatura de cocción apropiada
(180°C a 190°C)
350°F a 375°F
2. Precaliéntela hasta que la luz de la plancha se apague.
(180°C a 190°C)
3. Añada mantequilla, margarina, aceite o grasa vegetal
400°F a 425°F
(205°C a 218°C)
375°F a 400°F
(190°C a 205°C)
Limpie la bandeja después de cada uso. Al quitar la
bandeja, tenga cuidado para que no se derrame el
contenido.
La placa y la bandeja de grasa de la plancha se
pueden lavar en el lavavajillas.
Cuando se ha enfriado, ponga la grasa en un
recipiente resistente a la grasa antes de tirarlo.
para precalentar la plancha.
si lo desea.
Figura 24: Bandeja de grasa