Operación De Su Horno De Vapor; Puesta En Marcha Del Horno - Thermador PRO GRAND PRD48JDSGC Manual De Uso

Operación de su horno de vapor
Para usar siete de los ocho modos disponibles en su horno
de vapor, los pasos son similares. El uso del Easy Cook
(Cocción fácil) varía un poco y se describe por separado a
partir de la página 61.

Puesta en marcha del horno

1. Coloque los alimentos en el horno de vapor antes del
precalentamiento, a no ser que recurra a modos de
cocción lenta o convección verdadera. Si utiliza uno de
estos modos, coloque los alimentos en el horno
después del precalentamiento.
• Los alimentos deben estar en el horno durante el
periodo de precalentamiento cuando utilice los
modos de cocción al vapor ya que, si se abre la
puerta para colocar los alimentos después del
precalentamiento, el vapor se escapará del interior,
la temperatura bajará y, por consiguiente, los
alimentos podrían no estar suficientemente
cocidos.
2. Gire el anillo selector de modo al modo de
calentamiento deseado.
— La pantalla muestra "Select Temperature"
("Seleccionar temperatura") en la primera línea y
una temperatura, dependiente del modo, en la
segunda línea.
3. Si el control de temperatura es posible en el modo
seleccionado, gire la perilla de control de temperatura
a la posición deseada. La temperatura deseada se
muestra en la pantalla.
Español 58
O V
E N
L I G
H T
>
K i
t c
C o
h e
o k
3 0 0 3 0 0
n
3 5 0 3 5 0
T i
T i
E N
2 5 0 2 5 0
m e
T E R m e
r
r
–
2 0 0 2 0 0
Figura 38: Selector de modo
NOTA:
El control de temperatura no es posible con los modos
DEFROST, PROOF, y STEAM (Descongelamiento,
Fermentación y Vapor), ya que las temperaturas de
cocción están preseleccionadas. Al seleccionar uno de
estos modos, la temperatura se muestra en la pantalla.
Oprima ENTER para continuar.
4. Oprima ENTER.
— La pantalla muestra "Set Cook Timer" (Programar
temporizador de cocción) en la primera línea y
"0:00" en la segunda.
5. Usando los botones "+/–", seleccione el tiempo de
cocción deseado.
6. Una vez programado el tiempo deseado, oprima
ENTER.
— El horno comienza el precalentamiento. La
pantalla muestra la fase "Preheating"
("Precalentamiento") con una a cuatro barras. Las
cuatro barras indican que se ha llegado a la
temperatura ajustada. Cuando se ha alcanzado
entre un 90% y 95% de la temperatura ajustada, el
temporizador de cocción comienza la cuenta
regresiva.
> >
K i P r
2 0 C o
E N E N
T E R T E R
4 0 0 4 0 0
IMPORTANTE:
Limpie el interior del horno así como el contenedor del
evaporador con la esponja proporcionada y sécalos bien
con un trapo limpio después de cada uso.
Quite los residuos y las salpicaduras de los alimentos en el
horno cuando se haya enfriado el aparato. Los residuos
quemados son difíciles de quitar si se espera demasiado
tiempo.
Las sales son muy abrasivas y pueden causar manchas de
oxidación. El interior del horno de vapor puede oxidarse si
no se cuida debidamente.
e h t c
e a h e
: 0 o k
t i n
0
n g T i
T i
m e
m e
| | |
r
r
– –
+ +
C A C A
N C N C
E L E L
Figura 39: La pantalla muestra
3 0 3 0
2 5 0 2 5 0
2 0 0 2 0 0
1 0 0 1 0 0