Thermador PRO GRAND PRD48JDSGC Manual De Uso página 61

Limpieza del horno usando el modo STEAM (Vapor)
Antes de usar el horno de vapor por primera vez, caliéntelo
una vez estando vacío:
Llene y deslice el depósito de agua (véanse las
instrucciones en "Depósito de agua", página 54).
1. Gire el anillo selector de modo a STEAM (Vapor).
2. La pantalla muestra SELECT TEMPERATURE
(Seleccionar temperatura) en la primera línea y 210 °F
(100 °C) en la segunda.
3. Oprima ENTER.
• La pantalla muestra "Set Cook Timer" ("Programar
temporizador de cocción") en la primera línea y
0:00 en la segunda.
4. Usando los botones "+/–", programe el tiempo de
cocción a 20 minutos (0:20, en el formato h/min).
• El horno se calienta durante 20 minutos y luego se
detendrá.
5. Deje la puerta entreabierta hasta que el horno se
enfríe.
Esta limpieza inicial calibra también el horno de vapor a la
presión de aire en su localidad. La calibración produce más
vapor que durante el uso normal.
Revisión de otros ajustes del horno
Varias de las características del horno se pueden ajustar
seleccionando el menú SETTINGS (Ajustes) desde las
opciones iniciales en la pantalla. Muchas de estas
características se deben ajustar cuando el horno es
instalado por primera vez o después de mudarse a una
nueva localidad.
Usando los botones "+/–", seleccione SETTINGS
(Ajustes) y oprima ENTER. La siguiente lista de ajustes
aparece en la pantalla:
Country Code (Código de país)
Water Hardness (Dureza del agua)
Calibration (Calibración)
Temperature Units (Unidades de temperatura)
Weight Units (Unidades de peso)
Descale (Descalcificación)
Steam Clean (Limpieza a vapor)
Factory Reset (Configuración de fábrica)
Use los botones "+/–" para desplazarse a través de la lista
de ajustes y oprima ENTER para el ajuste deseado.
Español 56
COUNTRY CODE (CÓDIGO DE PAÍS): En vez de cambiar
manualmente las unidades de peso o temperatura, puede
ir directamente a COUNTRY CODE (Código de país) y
seleccionar ya sea USA (EUA) o CANADA (Canadá). Si
selecciona USA, las unidades de peso y temperatura se
ajustan por defecto a lb/°F; si selecciona CANADA, se
ajustan por defecto a
kg/°C. El código de país cambia en la pantalla a CUSTOM
(Personalizado) al cambiar cualquiera de las unidades
directamente en la lista de ajustes.
TEMPERATURE (UNIDADES DE TEMPERATURA): Si
selecciona este ajuste, usted puede anular la configuración
predeterminada COUNTRY CODE (Código de país) y
seleccionar manualmente grados Fahrenheit (°F) o grados
Celsius (°C) para la temperatura en pantalla. El cálculo
para la conversión de temperatura entre Fahrenheit y
Celsius se muestra a continuación (T = temperatura):
T °(Fahrenheit) = T °(Celsius) × 9/5 + 32
WEIGHT UNITS (UNIDADES DE PESO): Si selecciona
este ajuste, usted puede anular la configuración
predeterminada COUNTRY CODE (Código de país) y
seleccionar manualmente libras (lb) o kilogramos (kg) para
introducir el peso de los alimentos. El cálculo para la
conversión de peso entre libras y kilogramos se muestra a
continuación (W = peso):
W (libras) = W (kilogramos) / 2,2
CALIBRATION (CALIBRACIÓN): Este ajuste restablece la
calibración de temperatura a 210 °F (100 °C) la siguiente
vez que utiliza el modo STEAM (Vapor). (Véase también
"Calibración automática" en la página 55).
WATER HARDNESS (DUREZA DEL AGUA): La dureza
del agua de la llave o embotellada (NUNCA agua
destilada) que utiliza para llenar el depósito de agua debe
determinarse e introducirse al instalar la cocina. Tal como
se explica en la página 55, usted puede usar las tiras de
prueba de dureza del agua o bien contactar a su empresa
local de servicios públicos de agua para averiguar la
dureza del agua de su llave. Seleccione WATER
HARDNESS (Dureza del agua) y ajústela a este valor
usando los botones "+/–" para la escala de números. Si
llega a mudarse, o si las fuentes de agua cambian, es
necesario volver a ajustar el valor de dureza del agua.
DESCALE (DESCALCIFICACIÓN): En su horno de vapor
es necesaria la eliminación de sarro (o descalcificación)
periódica para eliminar los depósitos de calcio y magnesio
del agua caliente que produce el vapor. Una vez
establecida la dureza del agua, la pantalla del horno de
vapor lo alerta automáticamente cuando sea necesaria la
eliminación de sarro.