Instructions Pour L'installateur; Plaquette Des Données; Certification; Monter Les Vérins De Réglage - Unox ChefLux Manual Instrucciones

FRANCAIS
I. INSTRUCTIONS
POUR L 'INSTALLA
TEUR
Cher Client,
Nous vous remercions d'avoir acheté un produits UNOX
et nous vous félicitons de votre choix. Les recommanda-
tions et les conseils qui suivent concernent les opérations
à effectuer pour une installation correcte, l'utilisation et la
maintenance de l'appareil afin d'assurer un fonctionne-
ment sûr et un emploi plus rationnel de l'appareil.
Avertissement
L'appareil devra être destiné uniquement à l'emploi pour
lequel il a été expressément conçu. Les fours ont été
projetés pour la cuisson d'aliments au four suivant les indi-
cations données ci-après. Toute autre utilisation doit être
considérée comme impropre. Le four permet d'atteindre
des températures de service comprises entre 0 et 260° C.
Il est interdit de intervenir sur l'appareil pour améliorer les
performances; le constructeur décline toute responsabilité
en cas de problèmes a choses o personnes qui peuvent
se produire comme conséquence de un usage impropre
de l'appareil. La garantie d'un an est automatiquement
invalidée.
1. PLAQUETTE DES DONNÉES
Gas de mise au point
Modele
Date de production

Certification

Type de installation Puissance part gas
Tableau pressions gaz
Tension d'alimentation
Code organisme
de homologation
PIN
Degré protection IP
Pression d'eau
2. CERTIFICATION
Le marquage "CE" présent sur les appareils concernés par ce
manuel se réfère aux directives suivantes :
FOURS COMBINÉS CONVECTION/VAPEUR à GAZ
- SÉRIE XG :
- Directive Basse Tension DBT 73/23/CEE et
93/68/CEE, selon la norme EN60335-2-42 et selon
la norme EN60335-1
- Directive Compatibilité Électromagnétique
89/336/CEE, selon les normes CEI EN 55014-1, CEI EN
55014-2, CEI EN 61000-3-2, CEI EN 61000-3-3.
-Gas appareils Directive 90/396/CEE,
selon les normes: EN203-1, EN203-2 and EN 437.
Pour les fours XG, le niveau de bruit est inférieur à 70
db(A)
3. INSTALLATION - OPÉRATIONS
PRÉLIMINAIRES
Toutes les opérations d'installation et de bran-
chement électrique doivent être faites par du
personnel qualifié conformément aux normes
en vigueur.
3.1 Contrôler le lieu d'installation
Avant de positionner l'appareil, vérifier les
dimensions d'encombrement, la position cor-
recte et le bon fonctionnement des raccorde-
ments électriques et gaz, en les comparant
avec les caractéristiques techniques du four
figurant dans les fascicule des caractéristi-
ques techniques ci-jointes. En particulier, con-
trôler la conformité du circuit de mise à la terre
de l'édifice et le système d'évacuation des gaz
brûlés.
3.2 Monter les vérins de réglage
Les
FRANCAIS
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