Steuertafel; Beschreibung Und Bedienung - Unox ChefLux Manual Instrucciones

kühlt;
- Erwärmen von gekühlten oder Auftauen von
tiefgekühlten Speisen;
- Dämpfen von Fleisch, Fisch, und alle Arten
von Gemüse;
Wenn Sie die Speisen in den Garraum einschie-
ben, lassen Sie mindestens 20 mm Abstand
zwischen den Blechen bzw. Behältern, damit
eine gute Zirkulation der Heißluft im Garraum
gewährleistet ist.
Salzen Sie niemals Ihre Speisen Garraum.
Salz führt auf Dauer zur Beschädigung des
Garraums.
3.

STEUERTAFEL

3.1 Beschreibung und Bedienung der elektroni-
schen Steuerung
Einstellung der Garzeit
Ausgedrückt in Minuten und programmierbar
in 4 Zeitphasen
Reguliert die Garzeit bis zu einem Maximum
von 9 Stunden und 59 Minuten für jede der 4
Zeitphasen.
Für jede Zeitphase
Betriebsparameter wie Temperatur, Dampf,
usw. einstellen.
Um von einer Zeitphase in die nächste zu
gelangen drücken Sie den Knopf auf der
linken Seite neben dem Drehknopf für die
Zeiteinstellung. Die auf dem Display ange-
zeigte Gesamtzeit ist die Summe von allen
4 eingestellten Zeitphasen. Während des
Garvorgangs
wird die noch verbleibende Garzeit auf dem
Display angezeigt.
Wenn auf der Zeitanzeige "000" sichtbar ist und
Sie den Drehknopf nach links drehen, erscheint
in der Anzeige "InF"; Bei dieser Einstellung
befindet sich das Gerät im Dauerbetrieb:
Zum Starten des Ofens die START/STOP-Taste
drücken, zum Anhalten erneut die Taste drüc-
ken.
Klima Einstellung
DEUTSCH
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können Sie alle
Diese Funktion der Steuerung erlaubt Ihnen
die Dampfmenge oder die Entfeuchtung
innerhalb des Garraums einzugeben. Durch
Drehen des Drehknopfs nach rechts wird der
Feuchtigkeitsgrad eingestellt: Es leuchten die
grünen Leds auf (jedes eingeschaltete Led
zeigt eine Steigerung von 10% an).
Durch Drehen des Drehknopfs nach links wird
der Entfeuchtungsgrad eingestellt: Es leuchten
die roten Leds auf (jedes eingeschaltete Led
zeigt eine Steigerung von 10% an).
Stop Gebläse
Durch Drücken der Taste „STOP GEBLÄSE"
werden der Motor, das Heizelement, das
Elektroventil des Wassers und das Venturi-
System ausgeschaltet.
Die Aktivierung dieser Funktion wird durch das
Aufleuchten des entsprechenden Leds ange-
zeigt.
Diese Funktion dient sowohl zum Aufgehen
des Produkts innerhalb des Ofens als auch zur
Verzögerung des Garvorgangbeginns.
>> STEUERUNG
GARRAUM
Reguliert die Temperatur von 50° C bis 260°C.
Die Temperatureinstellung erfolgt durch
Drehen des Drehknopfs.
Die Position „SET" zeigt die eingestellte
Temperatur, die Position mit dem Symbol
„Auge" zeigt die im Garraum vorhandene
aktuelle Temperatur an.
Während des Gerätebetriebs, wechselt die
Temperaturanzeige alle 4 Sekunden auto-
matisch von SET (eingestellte Temperatur) auf
„Auge" (aktuelle Temperatur).
>> EINSTELLUNG DER KERNTEMPERATUR DES
PRODUKTS
DEUTSCH
DER TEMPERATUR IM