Collegamento Idrico; Collegamento Alla Rete Idrica - Unox ChefLux Manual Instrucciones

di portata appropriata (ad es.: interruttore
magnetotermico).
La tensione di alimentazione, quando
l'apparecchio è in funzione, non deve dis-
costarsi dal valore della tensione nomina-
le, riportata sulla targhetta dati del forno,
di ± 10%.
b- L'apparecchiatura deve essere connessa
alla linea di terra della rete.
Inoltre l'apparecchiatura deve essere
inclusa in un sistema equipotenziale la
cui efficacia deve essere opportunamen-
te verificata secondo normativa in vigore.
Questo collegamento dove essere effet-
tuato tra apparecchiature diverse con il
morsetto contrassegnato dal simbolo:
Il conduttore equipotenziale deve avere una
sezione minima di 10 mm
Per collegare l'apparecchio alla rete elettrica,
utilizzare la spina in dotazione.
Se il cavo di alimentazione risulta essere
danneggiato, esso deve essere sostituito dal
costruttore o da suo personale autorizzato
4.2

Collegamento idrico

Collegamento alla rete idrica

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2
.
E' necessario interporre tra la rete idrica ed il
forno un rubinetto di intercettazione e un fil-
tro meccanico.
Prima di collegare il tubo acqua al forno far
defluire dell'acqua per eliminare eventuali
residui .
L'acqua in ingresso al forno deve avere una
temperatura massima di 30ºC.
L'acqua in ingresso deve avere un valore di
pressione compreso tra 0,5 e 2 bar.
L'acqua deve avere una durezza compresa
tra 0,5 ° - 5 °F (questo per ridurre il formarsi
di calcare all'interno della camera di cottura).
E' consigliato l'uso di un apparecchio demi-
neralizzatore (osmosi inversa) onde evitare il
deposito di calcare e/o altri minerali all'interno
del forno
Collegamento idrico a serbatoio
(Sostituzione dell'elettrovalvola con la pompa
dell'acqua)
Nei modelli di forno dove è prevista l'installa-
zione opzionale della pompa per l'approvvi-
gionamento dell'acqua da serbatoio esterno,
procedere all'installazione come segue (vede-
re disegno seguente):
- togliere la schiena del forno
- scollegare i fili di alimentazione dell'elettro-
valvola
- fissare la pompa (4) al forno mediante il
supporto (5)
- collegare il tubo acqua interno alla pompa
nell'innesto rapido
- collegare il tubo di carico acqua (3) alla
pompa
- tagliare l'estremità del tubetto acqua come
da disegno, inserire l'affondante (2) e fis-
sarlo al filtro (1) acqua
- rimontare la schiena del forno
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