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5.7
REVISIONES Y SERVICIO SEMESTRALES
5.7.1 Limpieza del tubo de ventilación de la válvula de gas
NOTA: Este procedimiento no es requerido para las freidoras configuradas para
exportar a países de la CE.
1. Ponga el interruptor de encendido de la freidora y la válvula de gas en posición OFF
(Apagado).
2. Desatornille cuidadosamente el tubo de ventilación de la válvula de gas. NOTA: Puede
enderezarse el tubo de ventilación para facilitar su desmontaje.
3. Pase un trozo de alambre común por el interior del tubo para retirar las obstrucciones.
4. Retire el alambre y sople a través del tubo para comprobar que esté despejado.
5. Vuelva a instalar el tubo y dóblelo de manera que la abertura apunte hacia abajo.
5.7.2 Revisión de la presión del múltiple del quemador
Esta tarea debe ser realizada únicamente por personal de servicio calificado. Para este
servicio contacte a su centro de servicio autorizado.
5.8
INSPECCIÓN ANUAL O PERIÓDICA DEL SISTEMA
Este aparato debe ser inspeccionado y ajustado periódicamente por personal de
servicio calificado como parte del programa de mantenimiento regular de la cocina.
Frymaster recomienda que un técnico del Centro de servicio autorizado de fábrica
inspeccione este aparato al menos una vez al año según se detalla a continuación:
5.8.1 Freidora
Inspeccione el gabinete por dentro y por fuera, por el frente y por atrás para detectar
exceso de aceite.
Verifique que no haya residuos ni acumulación de aceite solidificado obstruyendo la
abertura del tubo de tiro.
Asegúrese de que los quemadores y componentes relacionados (p. ej., válvulas de gas,
ensambles de piloto, encendedores, etc.) estén en buen estado y funcionando
correctamente. Inspeccione todas las conexiones de gas para detectar fugas y asegúrese
de que todas estén debidamente apretadas.
Revise que la presión del múltiple del quemador conforme con lo especificado en la placa
de capacidad nominal del aparato.
PELIGRO
5–6
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Solución de problemas
