Notions Sur L'huile De La Pompe - Berkel BV 400/25 Manual De Uso Y Mantenimento

aTTeNTION ! Ne pas toucher les barres de soudure après avoir effectué la soudure du sachet
car elles atteignent de hautes températures.
aveRTISSeMeNT ! Ne pas enlever le téflon de couverture situé sur la barre de soudure ; ne
pas utiliser de couteaux ou autres outils affûtés pour l'élimination des éventuels résidus sur la
barre de soudure : attendre toujours son refroidissement avant d'intervenir avec des outils non
affûtés et non pointus.
aveRTISSeMeNT ! Nettoyer soigneusement la machine après l'emploi ; le couvercle en plexi-
glas doit être nettoyé exclusivement avec un chiffon humide, sans détergents ni solvants. Pour
les pièces en acier inox, utiliser les produits spécifiques disponibles dans le commerce. Ne pas
utiliser de jets d'eau ou de vapeur : ils peuvent endommager les pièces électriques de l'appareil.
Pour tout problème (fonctionnement défectueux ou assistance technique), contacter notre ser-
vice d'assistance clients.
NO!
5.5 NOTIONS SUR l'hUIle De la POMPe
MISE EN gardE. Il est fondamental que l'huile de la pompe (développée spécialement pour
l'application du sous-vide alimentaire et certifiée FDa) soit toujours dans les meilleures condi-
tions : fluide et propre, soit sans grosses impuretés et sans parties aqueuses.
dans ce but, adopter les règles suivantes :
1) vérifier périodiquement le niveau de l'huile: pour la restauration et la gastronomie, nous recom-
mandons d'effectuer quotidiennement le cycle de déshumidification de la pompe à huile. Pour les
produits secs ou non alimentaires, au moins une fois par semaine (ch. 5.3).
2) effectuer le changement de l'huile en fonction du travail, au moins tous les 6 mois ou toutes les 200
heures de travail. La machine affiche ALL OIL.
Contacter le centre d'assistance technique pour changer l'huile de la pompe.
3) après une période d'inutilisation de la machine de plus de deux mois, changer l'huile avant de re-
mettre la machine en marche. Des résidus d'oxydation et de liquides qui durant les périodes d'inactivité
se déposent sur le fond du réservoir huile de la pompe sont évacués avec l'huile usée.
4) la température de la pièce où est installée la machine ne doit pas être inférieure à 10°C, pour éviter que
la densité de l'huile n'augmente trop. Plus de fluidité de l'huile facilite la mise en marche de la pompe à froid.
5) Pour les modèles avec pompe à vide triphasée, il convient d'activer "FONCTION POMPE ACTIVEE" pour
maintenir la température de l'huile et expulser les vapeurs d'eau et les contaminants aspirés pendant les
cycles de travail.
Manuel d'utilisation pour conditionneuses sous-vide Mod. BV 400/25 - BV 400/25H - BV 600/60
Rev. 01 - 04/2019 - Cod. 1500656 - Manuel d'utilisation pour conditionneuses sous-vide Mod. C46-C46H-C62
Manuel d'utilisation pour conditionneuses sous-vide Mod. BV 400/25 - BV 600/60
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