Uso Dell'apparecchio; Preparazione - Berkel BV 400/25 Manual De Uso Y Mantenimento

Manuale d'uso confezionatrici sottovuoto Mod. BV 400/25 - BV 600/60 Manuale d'uso confezionatrici sottovuoto Mod. BV 400/25 - BV 400/25H - BV 600/60 Manuale d'uso confezionatrici sottovuoto Mod. BV 400/25 - BV 600/60
Rev. 01 - 04/2019 - Cod. 1500656 - Manuale d'uso confezionatrici sottovuoto Mod. C46-C46H-C62

6.1 PrEParaZIoNE

avvErTENZa! Il prodotto da confezionare deve essere asciutto e freddo allo scopo di raggiun-
gere il vuoto massimo. Il rendimento della pompa cala con la presenza di umidità nel prodotto
o nella camera a vuoto. Pertanto, asciugate sempre accuratamente la camera a vuoto ed i ripia-
ni. Prodotti teneri possono subire danni per effetto della compressione operata dalla busta a
ciclo completato. usare buste di spessore e formato adeguati alla durezza e alle dimensioni del pro-
dotto.
1) Abbassare il gancio fermacoperchio
il numero massimo di ripiani
confezionare. Il ripiano con la lunghezza maggiore (nei modelli in cui le dimensioni dei ripiani sono differen-
ziate) va posizionato sempre in alto: diversamente impedirebbe il movimento verticale della barra saldante.
2) Scegliere una busta adatta al prodotto da confezionare (il prodotto deve occupare 2/3 del volume utile della
busta). Inserire all'interno della campana la busta
in posizione centrata sulla barra saldante
rispetto alla barra stessa. Per i modelli con lunghezza della barra sufficiente a confezionare più buste con-
temporaneamente e per i modelli multibarra, distribuire le buste a distanza regolare (=) (fig. 1).
B
E
60
6. USO Dell'aPPaReCChIO
: il coperchio in plexiglass della campana
a
che la camera può contenere in relazione alle dimensioni del prodotto da
C
, in modo che il lembo aperto risulti sporgente di ca. 20mm
E
a
C
d
, contenente il prodotto da confezionare, ed appoggiarla
d
B
si apre. Posizionare
B
fig. 1
a