Berkel BV 400/25 Manual De Uso Y Mantenimento página 81

1 INforMaCIoNES gENEralES ............................................................................................................................... 82
1.1 Sobre el Manual ..................................................................................................................................................................... 82
1.2 Conservación del Manual ..................................................................................................................................................... 82
1.3 Identificación del constructor ................................................................................................................................................. 82
1.4 Identificación del aparato ....................................................................................................................................................... 83
1.5 garantía ................................................................................................................................................................................ 83
1.6 Señalación de defectos o anomalías ..................................................................................................................................... 84
1.7 Solicitud de piezas de repuesto ............................................................................................................................................. 84
2 NorMaS gENEralES dE SEgurIdad y PrEvENCIóN dE aCCIdENTES ....................................................... 84
2.1 Simbología presente en las máquinas ................................................................................................................................... 84
2.2 Simbología presente en el manual ....................................................................................................................................... 85
2.3 Uso conforme de la máquina ................................................................................................................................................. 85
2.4 Advertencias y peligros derivados del uso de la máquina ..................................................................................................... 85
2.4.1 Peligros derivados de la utilización de la máquina .................................................................................................. 85
2.4.2 Personal encargado del uso de la máquina ............................................................................................................. 86
2.4.3 Dispositivos de protección y seguridad .................................................................................................................... 86
2.4.4 Riesgos de naturaleza eléctrica ............................................................................................................................... 86
2.4.5 Peligros derivados de los muelles a gas aplicados a la tapa de plexiglás ............................................................... 86
2.4.6 Peligros derivados del empleo de gas en las máquinas dotadas de opción gas ..................................................... 86
2.4.7 Peligros derivados de la presencia de elementos calentadores (barra/s soldadora/s) ............................................ 87
2.4.8 Mantenimiento, servicio y reparación de la máquina ............................................................................................... 87
2.4.9 Modificaciones del aparato ...................................................................................................................................... 87
2.4.10 Prevención de incendios ......................................................................................................................................... 87
2.4.11 Limpieza y desguace de la máquina ........................................................................................................................ 87
2.5 Dispositivos de seguridad presentes en la máquina ............................................................................................................. 87
2.5.1 Notas sobre los dispositivos de seguridad ............................................................................................................... 87
2.5.2 Dispositivo de seguridad contra el sobrecalentamiento de la bomba de vacío ....................................................... 88
2.5.3 Interruptor general .................................................................................................................................................... 88
2.5.4 Interruptor de la tapa ................................................................................................................................................ 88
2.5.5 Fusibles de protección contra sobrecargas y cortocircuitos .................................................................................... 88
2.5.6 Cubreventilador para bomba de vacío ..................................................................................................................... 88
2.6 Higiene ................................................................................................................................................................................ 88
2.7 Mantenimiento y asistencia técnica ....................................................................................................................................... 89
3 CONSeJOS PaRa la SalvagUaRDIa Del aMBIeNTe ...................................................................................... 89
4 DeSPlazaMIeNTO y DeSeMBalaJe .................................................................................................................. 90
4.1 Desembalaje ......................................................................................................................................................................... 90
4.2 Desplazamiento y almacenamiento ....................................................................................................................................... 90
5 INSTalaCIóN ............................................................................................................................................................. 91
5.1 Descripción de la máquina .................................................................................................................................................... 91
5.2 Tensión de alimentación ........................................................................................................................................................ 92
5.2.1 Tensión de alimentación 230V monofásica ............................................................................................................. 92
5.2.2 Tensión de alimentación 400V trifásica ................................................................................................................... 92
5.2.3 Control del sentido de rotación de la bomba en las máquinas trifásicas 400 V ....................................................... 92
5.3 Deshumidificación del aceite de la bomba ............................................................................................................................ 93
5.4 Normas generales de uso ...................................................................................................................................................... 93
5.5 Nociones so bre el acei te de la bomba ................................................................................................................................. 95
5.6 El panel de mandos ............................................................................................................................................................... 96
5.7 Definiciones de las funciones ................................................................................................................................................ 97
5.7.1 Función gas (si está prevista) .................................................................................................................................. 97
5.7.2 Función soldadura (Seal) ....................................................................................................................................... 97
5.7.3 Función PUMP ......................................................................................................................................................... 97
5.7.4 Función STOP .......................................................................................................................................................... 97
6 uSo dE la MÁquINa ................................................................................................................................................ 98
6.1 Preparación ........................................................................................................................................................................... 98
6.2 Ejecución del vacío en bolsas externas gofradas ................................................................................................................ 102
6.3 Alarma cambio de aceite y visualización ciclos de trabajo .................................................................................................. 102
6.4 Envasado de productos líquidos .......................................................................................................................................... 103
7 MaNTENIMIENTo ordINarIo .................................................................................................................................... 104
7.1 Normas elementales de seguridad para el mantenimiento de la máquina .......................................................................... 104
7.2 Mantenimiento periódico programado ................................................................................................................................. 105
7.3 Cuidado y limpieza de la envasadora al vacío .................................................................................................................... 105
7.3.1 Limpieza de la cubierta de plexiglás ...................................................................................................................... 106
7.3.2 Limpieza de la barra soldadora .............................................................................................................................. 106
7.3.3 Limpieza de la cámara de vacío ............................................................................................................................ 106
7.3.4 Desinfección de la máquina ................................................................................................................................... 107
7.3.5 Sustitución del teflón de cobertura barra soldadora ............................................................................................... 107
7.3.6 Sustitución del aceite de la bomba ........................................................................................................................ 108
7.3.7 Sustitución del filtro desaceitador de la bomba ...................................................................................................... 109
7.3.8 Sustitución guarnición de la cubierta y siliconas barra de contrapartida ............................................................... 109
7.3.9 Esquemas eléctricos .............................................................................................................................................. 110
7.3.10 Sustitución fusibles ................................................................................................................................................ 111
7.4 Guía para la solución de posibles problemas ...................................................................................................................... 112
8 DaTOS TÉCNICOS ................................................................................................................................................... 113
9 DeSgUaCe y elIMINaCIÓN/ReCIClaJe De la MÁq UINa O De SUS COMPONeNTeS ............................... 114
9.1 Eliminación de los resortes de gas ...................................................................................................................................... 114
10 ReCaMBIOS: aDveRTeNCIaS De CaRÁCTeR geNeRal ................................................................................. 114
11 NOTa Del FaBRICaNTe ......................................................................................................................................... 114
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Rev. 01 - 04/2019 - Cod. 1500656 - Manual de uso para envasadoras al vacío Mod. C46-C46H-C62
ÍNdICE
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