Definiciones De Las Funciones; Función Gas (Si Está Prevista); Función Soldadura (Seal); Función Pump - Berkel BV 400/25 Manual De Uso Y Mantenimento

5.7 dEfINICIoNES dE laS fuNCIoNES

5.7.1 fuNCIóN gaS (SI ESTÁ PrEvISTa)
El envasado de productos con introducción de gas se encuentra disponible como opcional. La opción gaS
permite envasar productos delicados evitando su aplastamiento como consecuencia de la diferencia de
presión. Para compensar esta diferencia de presión, el aire es sustituido por una mezcla controlada de gas,
compuesta generalmente por el 30 % de anhídrido carbónico y el 60 % de nitrógeno. Además hace posible el
uso de mezclas de gas antioxidantes que prolongan los lapsos de conservación. Para elegir las mezclas más
adecuadas consúltense los folletos informativos de las mejores empresas productoras de gas.
El porcentaje máximo admisible de gas es el 60 %. Este porcentaje representa el volumen de cámara ocupado
por el gas. Al superarse el límite del 60 %, la presión que la barra soldadora ejerce sobre la bolsa podría ser
insuficiente para obtener una soldadura eficaz de la misma.
En caso de reabrirse la cubierta durante el ciclo, se deberá reducir el lapso de inyección de gas.
5.7.2 fuNCIóN Soldadura (SEal)
Una vez obtenido el vacío e introducido el gas (si está previsto), la máquina efectúa la soldadura de las bolsas
mediante la respectiva barra soldadora provista de resistencia eléctrica. El lapso de soldadura depende del
peso de las bolsas, en base a la temperatura ambiental y a cantidad de trabajo que se puede efectuar. En
todo caso, la línea de soldadura en la bolsa debe presentarse uniforme, claramente marcada y sin puntos de
fusión. Se debe programar un lapso de soldadura adecuado para el espesor de la bolsa, lapso que puede estar
comprendido entre 2 y 4 segundos.
en caso de tener que soldar bolsas de gran espesor o bien de material particular (por ej. alu-
minio), los modelos C46H y C62 están provistos de una conexión para aire comprimido
que permite aumentar la presión ejercida sobre la barra soldadora. la presión debe regularse
en posición previa, en la tubería de envío del aire, mediante regulador de presión calibrado al
valor máximo de 1 bar. es poco común el empleo de aire comprimido para efectuar la soldadura, ya
que en la gran mayoría de los casos basta la presión ejercida por el sistema de la máquina.
5.7.3 fuNCIóN PuMP
Con la función PuMP es posible efectuar el envasado, fuera de la envasadora, de bolsas tipo gofrado, de
largo mayor al permitido por las dimensiones de la cámara en vacío. La función PuMP es activada mediante
la tecla PuMP. La función es desactivada manualmente después del alcance del vacío máximo, detectable
mediante el sensor de vacío. Además, al presionar el botón PuMP durante 3 segundos (modelos con bomba
trifásica), se activa la "FUNCIÓN BOMBa aCTIva": todas las funciones se realizan normalmente de acuerdo
con el programa guardado, pero con la bomba funcionando continuamente. Es útil si desea utilizar la máquina
continuamente durante al menos 30 minutos. Para detener esta función, presione nuevamente el botón PuMP
durante 3 segundos.
5.7.4 fuNCIóN SToP
Presionando el botón SToP se obtiene la interrupción
inmediata de la función que se encuentra en curso de
ejecución y se pasa a la función sucesiva. Esta función
es particularmente indicada para evitar la aspiración
de líquidos o el posicionamiento erróneo de las bolsas.
en caso de emergencia, la máquina deberá ser
apagada mediante el interruptor general.
Manual de uso para envasadoras al vacío Mod. BV 400/25 - BV 400/25H - BV 600/60
Rev. 01 - 04/2019 - Cod. 1500656 - Manual de uso para envasadoras al vacío Mod. C46-C46H-C62
Manual de uso para envasadoras al vacío Mod. BV 400/25 - BV 600/60
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