Definizione Delle Funzioni; Funzione Gas (Se Prevista); Funzione Saldatura (Seal); Funzione Pump - Berkel BV 400/25 Manual De Uso Y Mantenimento

5.7 dEfINIZIoNE dEllE fuNZIoNI

5.7.1 fuNZIoNE gaS (SE PrEvISTa)

L'opzione gaS permette il confezionamento di prodotti delicati evitandone lo schiacciamento dovuto alla dif-
ferenza di pressione. Per compensare questa differenza di pressione, l'aria viene sostituita da una miscela
controllata di gas, composta generalmente dal 30% di anidride carbonica e dal 60% di azoto. Inoltre rende
possibile l'adozione di miscele di gas antiossidanti che permettono di allungare i tempi di conservazione.
Per la scelta delle miscele consultare gli opuscoli informativi delle migliori aziende produttrici di gas.
La percentuale massima di gas ammissibile è pari al 60%. Questa percentuale rappresenta il volume di came-
ra occupato dal gas. Oltre il limite del 60%, la pressione che la barra saldante esercita sulla busta potrebbe
risultare insufficiente e la sigillatura delle buste risultare difettosa.
Se il coperchio si riapre durante il ciclo, diminuire il tempo di iniezione gas.

5.7.2 fuNZIoNE SaldaTura (SEal)

Dopo l'esecuzione del vuoto e l'immissione del gas (se prevista), l'apparecchio procede alla saldatura delle
buste mediante l'apposita barra saldante munita di resistenza elettrica. Il tempo di saldatura varia in base alla
grammatura delle buste, in base alla temperatura ambientale ed alla quantità di lavoro che si vuole svolgere.
In ogni caso, la linea di saldatura sulla busta deve risultare uniforme, ben marcato e privo di punti di fusione.
Programmare un tempo di saldatura adeguato allo spessore della busta compreso tra circa 2 e 4 secondi.
Nel caso si presenti l'esigenza di sigillare buste di spessore estremamente elevato, oppure di
materiale particolare (es. alluminio), i modelli C46H e C62 sono dotato di un attacco per aria
a
compressa
pressione deve essere regolata a monte sulla tubazione di mandata dell'aria mediante regola-
tore di pressione tarato al valore massimo di 1 bar. l'impiego dell'aria compressa nella saldatura av-
viene comunque raramente, essendo nella quasi totalità dei casi sufficiente la pressione esercitata dal
sistema della macchina.

5.7.3 fuNZIoNE PuMP

Con la funzione PuMP è possibile effettuare il confezionamento, esterno alla confezionatrice, di buste tipo
gofrato, di lunghezza maggiore a quella consentita dalle dimensioni della camera a vuoto. La funzione PuMP
viene attivata mediante il tasto PuMP. La funzione viene disattivata manualmente dopo il raggiungimento del
vuoto massimo, rilevabile attraverso il vuotometro. Inoltre, premendo per 3 secondi il tasto PuMP (modelli con
pompa trifase), è possibile attivare la "fuNZIoNE PoMPa aTTIva": tutte le funzioni si svolgono normalmente
secondo il programma memorizzato, ma con la pompa che funziona in continuo. È utile nel caso in cui si preveda
l'uso continuativo della macchina per 30 minuti. Per disattivarla, premere nuovamente per 3 secondi il tasto PuMP.

5.7.4 fuNZIoNE SToP

Premendo il pulsante SToP l'apparecchio interrom-
pe immediatamente la funzione in corso e passa a
quella successiva. E' particolarmente indicato per
evitare l'aspirazione di liquidi o il posizionamento
errato delle buste. In caso di emergenza, spegnere
l'apparecchio mediante l'interruttore generale.
Rev. 01 - 04/2019 - Cod. 1500656 - Manuale d'uso confezionatrici sottovuoto Mod. C46-C46H-C62
che permette di aumentare la pressione esercitata sulla barra saldante. la
Manuale d'uso confezionatrici sottovuoto Mod. BV 400/25 - BV 400/25H - BV 600/60 Manuale d'uso confezionatrici sottovuoto Mod. BV 400/25 - BV 600/60
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