Auftauen, Erwärmen und Garen mit der Mikrowelle
Die folgenden Tabellen enthalten zahlreiche Optionen und Einstellungen für die Mikrowelle.
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind lediglich Richtwerte. Sie können je nach dem verwendeten
hitzefesten Geschirr, der Qualität, der Temperatur und der Konsistenz der Lebensmittel variieren.
In den Tabellen sind oft Zeitspannen angegeben. Stellen Sie zunächst die kürzeste Zeit ein und
verlängern Sie die Zeit bei Bedarf.
Auftauen
Hinweise:
Platzieren Sie die gefrorenen Lebensmittel in einen offenen Behälter auf dem unteren Gitterrost.
Empfindliche Teile wie die Keulen und Flügel von Hähnchen oder die fettreichen äußeren
Schichten von Braten können mit kleinen Aluminiumfolienstücken abgedeckt werden. Die Folie
darf die Garraumwände nicht berühren. Sie können die Folie nach dem Ablauf der Hälfte der
Auftauzeit entfernen.
Drehen Sie die Lebensmittel während des Auftauens ein- oder zweimal bzw. rühren Sie sie
um. Große Lebensmittelstücke sollten mehrmals gedreht werden. Entfernen Sie beim Drehen
die Auftauflüssigkeit.
Lassen Sie aufgetaute Lebensmittel weitere 10 bis 60 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit
sich die Temperatur stabilisieren kann. An diesem Punkt können die Innereien von Geflügel
entfernt werden.
Auftauen, Erwärmen oder Garen gefrorener Lebensmittel
Hinweise:
Entnehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. In mikrowellengeeignetem hitzefestem
Geschirr geht die Erwärmung schneller und gleichmäßiger vor sich. Das Erwärmen kann für die
verschiedenen Komponenten der Mahlzeit unterschiedlich lange dauern.
Da flachliegende Lebensmittel schneller garen, sollten diese so eben wie möglich im Kochgeschirr
liegen. Verschiedene Lebensmittel sollten nicht in Schichten übereinander angeordnet werden.
Die Lebensmittel müssen immer abgedeckt werden. Wenn Sie nicht über eine geeignete
Abdeckung für Ihr hitzefestes Geschirr verfügen, kann ein Teller oder eine spezielle Mikrowellenfolie
verwendet werden.
Drehen Sie die Lebensmittel während des Garens zwei- oder dreimal bzw. rühren Sie sie um.
Lassen Sie die Lebensmittel nach der Erwärmung weitere zwei bis fünf Minuten stehen, um eine
gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten.
Verwenden Sie zum Entnehmen von Tellern aus dem Ofen stets Topflappen oder Topfhandschuhe.
Garen von Lebensmitteln
Popcorn für die Mikrowelle
Hinweise:
Verwenden Sie hitzebeständiges, flaches Glasgeschirr, z. B. den Deckel einer Auflaufform, einen
Glasteller oder ein Glastablett (Pyrex).
Stellen Sie das hitzefeste Geschirr immer auf den Gitterrost.
Verwenden Sie keine Teller aus Porzellan oder stark gekrümmte Teller.
Verwenden Sie die in der Tabelle angegebenen Einstellungen. Die Zeiteinstellungen können an das
Produkt und die Menge angepasst werden.
Nehmen Sie den Popcorn-Beutel nach einer Minute und 30 Sekunden kurz aus dem Ofen und
schütteln Sie ihn, um ein Anbrennen des Popcorns zu vermeiden. Vorsicht, der Beutel ist heiß!
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