Cooke & Lewis CLCPBL Manual De Instrucciones página 209

Aves de Corral
Pechuga de ganso,
2 piezas, 500 g
cada una*
Muslos de ganso, 4
piezas, aprox. 1,5 kg*
Pechuga de pavo,
aprox. 1 kg*
Muslos de pavo,
aprox. 1,3 kg*
* Rejilla inferior.
** Rejilla superior.
Pescado
Notas:
• Para gratinar, coloque el pescado entero, por ejemplo la trucha, en el centro de la rejilla superior.
• Antes engrase la rejilla con aceite.
Pescado
Filete de pescado, p. ej., salmón,
3 cm de grosor, gratinado
Pescado entero, 2-3 piezas,
300 g cada una, gratinado
Consejos para asar y gratinar
La tabla no contiene información
para el peso de los cuartos.
Cómo saber cuando está listo
el asado.
El asado tiene buena pinta pero los
jugos se han quemado.
El asado tiene buena pinta pero
los jugos están demasiado claros
y líquidos.
El asado no está lo suficientemente
bien hecho.
MID10392 300000017 Compact Oven black v5b_R.indd 209
Accesorios Tipo de
calenta-
miento
Recipiente
sin tapa
Recipiente
sin tapa
Recipiente
con tapa
Recipiente
con tapa
Accesorios
Rejilla superior
Rejilla superior
Para asados pequeños, seleccione una temperatura más alta y
un menor tiempo de cocción. Para asados grandes, seleccione
una temperatura más baja y un mayor tiempo de cocción.
Utilice un termómetro de carne (disponible en tiendas
especializadas) o realice la "prueba de la cuchara". Presione
el asado con una cuchara. Si se nota sólido, está listo. Si la
cuchara se puede presionar hacia dentro, se tiene que cocinar
un poco más.
La próxima vez, utilice una bandeja para asar más pequeña o
añada más líquido.
La próxima vez, utilice una bandeja para asar más grande y
añada menos líquido.
Corte el asado. Prepare la salsa en la bandeja de horneado
y coloque las rodajas de carne asada en la salsa. Termine de
cocinar la carne solo con microondas.
Temperatura Potencia del
en °C, ajuste microondas
de la parrilla en vatios
210-230 100
210-230 100
200-220 -
200-220 100
Tipo de Temperatura
calenta- en °C
miento
3
3
209
Tiempo de
cocción
en minutos
25-30
30-40
90-100
50-60
Tiempo de
cocción
en minutos
20-25
20-30
10/05/2017 13:59