Cooke & Lewis CLCPBL Manual De Instrucciones página 155

Дичь
Ножки индейки,
около 1,3 кг*
* Решетка на низкой подставке.
** Решетка на высокой подставке.
Рыба
Примечание:
• Для жарки на гриле положите целую рыбу, например форель, по центру решетки на
высокой подставке.
• Предварительно смажьте решетку маслом.
Рыба
Рыбный стейк, например
семга, 3 см толщиной,
жареный на гриле
Целая рыба, 2-3 тушки,
300 г каждый, жареная
на гриле
Советы по запеканию и приготовлению гриля
В таблице нет данных
о весе куска мяса.
Как определить
готовность блюда.
Блюдо выглядит готовым,
но сок подгорел.
Блюдо выглядит готовым,
но сок слишком прозрачный
и водянистый.
Блюдо
недостаточно прожарено.
MID10392 300000017 Compact Oven black v5b_R.indd 155
Принадлежности Тип
нагрева
Посуда для духового
шкафа с крышкой
Принадлежности
Решетка на
высокой подставке
Решетка на
высокой подставке
Для маленьких кусочков используйте более высокую
температуру и меньшее время приготовления. Для больших
кусков используйте более низкую температуру и более
длительное время приготовления.
Используйте термометр для мяса (доступен в продаже
в специализированных магазинах) или проведите тест
с помощью ложки. Надавите на корочку ложкой. Если она
твердая, то блюдо готово. Если ложка вдавливается в мякоть,
нужно запекать чуть дольше.
В следующий раз используйте меньшую форму или добавьте
больше жидкости.
В следующий раз используйте большую форму и добавьте
меньше жидкости.
Разрежьте кусок мяса. Приготовьте подливку в форме для
запекания и выложите туда кусочки мяса. Доведите блюдо
до готовности с помощью только СВЧ-функции.
Температура ˚C, Мощность
астройка гриля СВЧ, Вт
200-220 100
Тип нагрева Температура °C Время
3
3
155
Время
приготовления
в минутах
50-60
приготовления
в минутах
20-25
20-30
10/05/2017 13:59