De Dietrich DOP8786A Guia De Instalacion página 108

4
•
TILBEREDNING
LISTER OVER RETTER
Kylling
kylling (1,4 kg til 2,5 kg)
lille and, perlehøne
Læg kylling på risten, som sættes ove-
nover bradepanden.
Lav indsnit i skindet på fjerkræ før tilbe-
redningen for at undgå overstænknin-
ger.
Fisk
(400 g til 1 kg)
hele fisk (guldbrasen, kulmule,
ørred,makrel)
fiskesteg
Er ikke velegnet til fladfisk.
Brug kun denne funktion til hele fisk.
Brug multifunktionsbakken.
Farserede grønsager
farserede tomater, peberfrugter,
torskemos...
Fadets dimensioner skal være
passende til den mængde fødevarer,
der skal steges, for at undgå, at saften
flyder over.
Tærter (salte)
friske quiches
dybfrosne quiches
Brug en ikke-klæbende aluminiumsform,
så bliver dejen bliver sprød i bunden.
Tag en frossen quiche op af sin bakke,
før den stilles på risten.
Kagetærte
friske tærter
dybfrosne tærter
Brug en ikke-klæbende aluminiumsform,
så bliver dejen bliver sprød i bunden.
Kage
(500 g til 1 kg)
sandkager: cake (salt eller sød), pund-
til-pund
tilberedninger klar til brug i poser.
Kager tilberedt i sandkageform, rund
form, firkantet form og altid sat ind på
risten.
Det er muligt at bage 2 sandkageformer
ved siden af hinanden.
22