Moretti Forni T Serie Manual Instrucciones página 40

5.7 REMPLACEMENT DE L'ÉCRAN LCD DU PUPITRE DE
COMMANDE
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, pour le
remplacement de l'écran LCD du pupitre de commande, suivre les
instructions reportées ci-après:
- Dévisser les vis de fixation du pupitre de commande (fig. 21, détail
H).
- Déconnecter les connecteurs de l'écran LCD.
- Enlever les quatre écrous (fig. 21, détail I) et remplacer l'écran
LCD.
- Pour remonter, effectuer les opérations à rebours, en faisant
attention à ce que les connecteurs soient connectés correctement;
pour la programmation des langues et des échelles des températures,
voir point 5.13.
- Réaliser un Reset général de l'appareil d'après la procédure illustrée
au point 5.17.
Pour la sélection des langues, voir le point 3.2 ; pour la sélection des
échelles des températures, voir le point 5.13.
5.8 REMPLACEMENT DU CLAVIER DU PUPITRE DE
COMMANDE
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, pour le
remplacement du clavier du pupitre de commande, suivre les
instructions reportées ci-après:
- Dévisser les vis de fixation du pupitre de commande (fig. 21, détail
H).
- Déconnecter les connecteurs de l'écran LCD.
- Se positionner sur un plan de travail et débrancher avec soin le
clavier.
- Nettoyer soigneusement la surface du pupitre.
- Vérifier que sur la partie transparente du nouveau clavier il n'y ait
pas la pellicule de protection; dans le cas contraire, il faudra l'enlever
et coller le nouveau clavier adhésif.
- Pour le remontage, effectuer les opérations à rebours, en faisant
attention à ce que les connecteurs soient connectés correctement.
5.9 DÉMONTAGE ET MONTAGE DU RUBAN
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, pour le
démontage et le montage du ruban, suivre les instructions reportées
ci-après:
- Sortir le ruban transporteur de la chambre de cuisson, en effectuant
les opérations indiquées au point 5.2.1, puis le positionner sur un
plan de travail après s'être équipés d'une pince à becs longs.
5.9.1 DÉMONTAGE DU RUBAN
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, pour le
démontage du ruban, suivre les instructions reportées ci-après:
- Faire coulisser le ruban jusqu'à ce que la jonction arrive dans la
partie supérieure centrale.
- Comprimer le ruban sur le côté droit (fig. 22).
- Uniquement pour T75E T97E: Au moyen d'une pince, faire
coulisser latéralement sur les mailles les quatre raccords de jonction
(fig. 23).
- Décrocher les mailles de jonction à l'aide d'une pince.
- Éliminer la compression à l'extrémité du ruban.
- Sortir le ruban.
5.9.2 MONTAGE DU RUBAN
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, pour le
montage du ruban, suivre les instructions reportées ci-après:
- Enfiler le ruban depuis le sens souhaité, en faisant attention à ce que
la partie supérieure soit lisse et que les extrémités latérales en forme
de crochet n'aillent jamais depuis le sens dans lequel elles ont
tendance à s'accrocher (fig. 27).
- Rapprocher les extrémités du ruban dans la partie supérieure
centrale, en vérifiant attentivement que les roues dentées à
l'extrémité gauche et que les bagues de renvoi à l'extrémité droite
accrochent le ruban de façon correcte.
REMARQUE ! uniquement pour T75E et T97E: Les bagues de
renvoi ne doivent jamais être au-dessus des rouleaux de jonction,
les deux roues placées aux extrémités doivent être tournées
comme dans la vue explosée Tabl.A.
- Comprimer le ruban sur le côté droit (fig. 22).
T75E T97E: Saisir l'une des mailles de jonction latérales puis, après
avoir observé comment sont montées les extrémités du ruban (fig.
24), accrocher avant la partie latérale externe, puis celle interne,
éventuellement à l'aide de la pince à becs longs.
- Répéter cette opération pour la maille du côté opposé.
- Accrocher les pièces intermédiaires (fig. 25) et, éventuellement, à
l'aide de la pince, redresser les mailles qui se sont déformées.
- Insérer les raccords dans les mailles, les positionner au milieu de la
jonction, puis les écraser aux deux extrémités (fig. 26), en vérifiant
qu'ils ne coulissent pas.
TT98E: prendre une des mailles de jonction latérales et après avoir
observé comment sont montées les extrémités de la bande (fig.24b)
accrocher d'abord la partie latérale externe puis la partie interne en
s'aidant éventuellement d'une pince à becs longs.
- Répéter l'opération pour la maille du côté opposé.
- Accrocher les pièces intermédiaires et à l'aide de la pince, redresser
les mailles éventuellement déformées.
- Contrôler que le ruban soit à plat; il faudra redresser les segments
de ruban éventuellement déformés.
- Éliminer la compression à l'extrémité du ruban.
- Vérifier manuellement que le ruban coulisse correctement.
- Remonter le ruban transporteur dans son logement à l'intérieur de
la chambre de cuisson ainsi que tous les autres composants, en
effectuant les opérations indiquées au point 5.2.2.
ATTENTION! Vérifier que le sens de rotation du ruban
corresponde à celui qui est indiqué dans la fig. 27; les extrémités
latérales en forme de crochet ne doivent jamais aller depuis le
sens dans lequel elles ont tendance à effectuer l'accrochage, étant
donné que, outre à endommager le ruban, elles deviennent
extrêmement dangereuses, car elles pourraient aisément
accrocher les éventuels bords des vêtements, bras ou jambes,
bagues, bracelets, etc.
ATTENTION ! Pour éviter tout grincement, lubrifier le tapis
avec une huile en spray exclusivement du type homologué pour
aliments ; elle doit être vaporisée en petite quantité, quand
l'appareil est éteint et froid, exclusivement sur les deux parties
du tapis à l'extérieur de la chambre de cuisson et tout
particulièrement sur les roulettes aux deux extrémités du tapis.
L'opération doit s'effectuer en prêtant la plus grande attention
aux spécifications
d'inflammabilité, d'explosion ou autre, qui doivent être présentes
sur la bouteille.
5.9.3 INVERSION DU SENS DE ROTATION DU RUBAN
TRANSPORTEUR
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, pour
l'inversion du sens de rotation du ruban, suivre les instructions
reportées ci-après:
- Sortir le ruban transporteur de la chambre de cuisson, en effectuant
les opérations indiquées au point 5.2.1; démonter le ruban, en
effectuant les opérations indiquées au point 5.9.1, tourner le ruban
dans le sens souhaité, puis monter ce dernier en effectuant les
opérations indiquées au point 5.9.2.
T75E T97E: Ouvrir le panneau porte-composants électriques, en
suivant la procédure indiquée au point 5.3.1.
- Inverser les deux fils de l'alimentation sur le motoréducteur; cette
opération permettra d'inverser le sens de rotation du motoréducteur.
- Fermer le panneau porte-composants électriques, en suivant la
procédure indiquée au point 5.3.3.
- Décrocher l'étiquette FLÈCHE sens de marche (fig. 4), puis la
recoller dans le sens opposé.
TT98E: - Ouvrir le panneau latéral en dévissant les 2 vis de fixation
(fig.16 détail L).
- Sur le motoréducteur, inverser les deux fils d'alimentation de
manière à invertir le sens de rotation du motoréducteur.
- Décoller l'étiquette avec la FLECHE sens de marche (fig.16
détail M) et la remplacer par la nouvelle étiquette fournie dans le
manuel d'instructions.
- Positionner les soufflantes en respectant le granaillage des
composants tel qu'il est indiqué sur la nouvelle étiquette (fig 16
détail M) en suivant la procédure indiquée aux points 5.2.1 et 5.2.2.
- Refermer le panneau latéral en dévissant les 2 vis de fixation (fig.16
détail L).
FR/12
de dangerosité, relatives au risque