Catalogo Ricambi - Moretti Forni T Serie Manual Instrucciones

- Scollegare elettricamente il ventilatore e rimuovere la staffa con il
ventilatore svitando le 3 viti fissaggio (fig. 38 part. K-Z)
- Rimuovere il pannello posteriore camera di cottura svitando le viti
di fissaggio.
- Portarsi su di un piano di lavoro.
NOTA: PRIMA DI EFFETTUARE LA RIMOZIONE DELLE
VENTOLE, ASSICURARSI DI AVER ANNOTATO L'ESATTA
POSIZIONE DELLE STESSE,
RIPRISTINARE LO STATO INIZIALE.
- Svitare la vite di fissaggio sul mozzo (Fig. 39 part A)
- Sostituire la ventola prestando la massima attenzione che venga
rimontata con POSIZIONE E VERSO DELLA PRECEDENTE
e che la distanza fra il mozzo della ventola ed il fondello portamotore
sia quella riportata in Fig 39
- Per la sostituzione del motore, dopo aver eseguito le operazioni di
smontaggio ventola, procedere come segue:
- Rimuovere le due viti di fissaggio motore (Fig. 39 part. B)
- Allentare la fascia di bloccaggio motore posteriore (fig.39 part.C).
- Sostituire il motore.
- Riavvitare fino in fondo le due viti di fissaggio motore (Fig. 39
part. B) e poi serrare i dadi (Fig. 39 part. G) comprimendo al
minimo le rondelle spaccate sottostanti (Fig. 39 part. H) in modo
da evitare un'eccessiva deformazione del fondello portamotore.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
NOTA: Controllare che il senso di rotazione delle ventole sia
quello riportato sul pannello posteriore della camera di cottura
(fig. 39 part. D e E).
NOTA: Nel caso di sostituzione del motore provvisto di sensore
termico (Fig.39 part.F), ricordarsi di rimontarlo e di ripristinare
i collegamenti elettrici.
5.12 SOSTITUZIONE VENTILATORE POSTERIORE (Solo
TT98E)
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione del ventilatore
di raffreddamento procedere come segue:
- Rimuovere il pannello posteriore (fig. 38 part. T) e il carter interno
(fig. 38 part. S).
- Scollegare i collegamenti elettrici.
- Rimuovere la staffa porta ventola svitando le 3 viti fissaggio (fig.
38 part. K-Z).
- Sostituire il ventilatore.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
NOTA: controllare che il senso di rotazione sia quello riportato
sul pannello (fig. 38 part U).
5.13 SETTAGGIO TEMPERATURE GRADI CENTIGRADI
/FAHRENHEIT
La centralina può essere impostata per la rappresentazione della
temperatura in gradi Centigradi o in gradi Fahrenheit. Passando da
una impostazione all'altra, una volta spostato il dip-switch nella
posizione voluta la variazione effettiva si ottiene non appena si
preme qualche tasto ovvero alla prima rigenerazione dell'immagine
sullo schermo.
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per il settaggio procedere come
segue:
- Svitare le viti di fissaggio quadro comandi (fig.21 part.H).
- Spostare il dip-switch (fig.21 pos.3) sul monitor LCD quadro
comandi nella posizione OFF o ON a seconda della scala di
temperatura desiderata come segue:
N° OFF
1
2
3 gradi centigradi
4
5
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
5.14 REGOLAZIONE CONTRASTO SCHERMO
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per regolare il contrasto dello
schermo procedere come segue:
- Svitare le viti di fissaggio quadro comandi (fig.21 part.H).
- Con un cacciavite piccolo ruotare la vite di regolazione (fig.21
part.B) per ottenere il contrasto desiderato.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
AL FINE DI POTER
ON
gradi fahrenheit
5.15 SOSTITUZIONE DELLA SPINA DI TRASCINAMENTO
NASTRO
Il trascinamento dell'albero del nastro avviene tramite una spina di
sicurezza, calibrata per spezzarsi nell'eventualità di sforzi di
trascinamento anomali.
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per sostituire la spina procedere
come segue:
- Sfilare la copertura giunto nastro(fig.16 part.U) svitando la vite che
la blocca (fig.16 part.X).
- Allineare i fori del giunto e dell'albero del nastro e sfilare la spina
spezzata.
- Inserire la nuova spina (fig.16 part.S).
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
ATTENZIONE! Utilizzare esclusivamente spine di ricambio
originali, sono realizzate in materiale speciale apposito per
garantire la rottura in caso di sollecitazioni anomale.
Nel caso di utilizzo di materiale diverso si corre il grave rischio di
essere trascinati dalla rete.
5.16 SOSTITUZIONE PRESSOSTATI (Solo TT98E)
Il forno è dotato di due pressostati indipendenti, uno per il lato destro
(fig.36 part.P) ed uno per il lato sinistro del forno (fig.36 part.Q). In
caso di mancanza di ventilazione dal lato corrispondente disattiverà
le resistenze (se viene riscontrata anomalia nella temperatura del
CIELO concentrare le ricerche nella parte sinistra del forno, se viene
riscontrata anomalia nella temperatura della PLATEA concentrare le
ricerche nella parte destra).
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione procedere
come segue:
- Aprire il pannello porta componenti dal lato interessato seguendo la
procedura al punto 5.3.1.
- Scollegare i i collegamenti elettrici ed il tubo dell'aria
- Sostituire il pressostato.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio, prestando
attenzione di collegare correttamente il componente.
5.17 PROCEDURA RESET GENERALE
Nel caso si rilevino anomalie nel funzionamento dell'elettronica o
quando si sostituisce una delle schede elettroniche è opportuno
procedere ad un reset generale.
Entrare nel menù parametri premendo contemporaneamente i tasti
OK e freccia giù per 5 secondi (fig.29 part.16 e 13).
Premere contemporaneamente le frecce su-giu-dx per 5 secondi
(fig.29 part.12,13 e 14), si genera un reset generale che riporta i
parametri hai valori di default (si sentiranno dei bip di conferma).
Il reset azzera anche l'orologio che va quindi reimpostato.
5.18 SMANTELLAMENTO
Al momento dello smantellamento dell'apparecchiatura o dei
ricambi, occorre separare i vari componenti per tipologia di materiale
e provvederne poi allo smaltimento in conformità a leggi e norme
vigenti.
La presenza di un contenitore mobile barrato segnala
che all'interno dell'Unione Europea i componenti
elettrici sono soggetti a raccolta speciale alla fine del
ciclo di vita. Oltre che al presente dispositivo,tale
norma si applica a tutti gli accessori contrassegnati da
questo simbolo.Non smaltire questi prodotti nei rifiuti
urbani indifferenziati

6 CATALOGO RICAMBI

Indice delle tavole:
Tav.A Assieme T75/E – T97/E.
Tav.B Assieme TT98/E.
Tav.C-D-E Schema elettrico T75/E – T97/E.
Tav.F-G Schema elettrico TT98/E.
INDICAZIONE PER L'ORDINAZIONE DELLE PARTI DI
RICAMBIO
Per le ordinazioni delle parti di ricambio devono essere comunicate
le seguenti indicazioni:
- Tipo apparecchiatura
- Numero di matricola
- Denominazione del pezzo
- Quantità occorrente
IT/12