Moretti Forni T Serie Manual Instrucciones página 48

3.2.16 ANZEIGE VON ALARMEN
Am Bildschirm der Zentrale werden bei Funktionsstörungen diese
Arten von ALARMEN angezeigt.
1) Alarm Stillstand Förderband
2) Alarm Stillstand Flügelrad (nur T75E-T97E)
3) Alarm Überschreitung der max. Sicherheitstemperatur
4) Alarm Motorraum (nur TT98E: dieser Alarm erfolgt bei
Funktionsmangel des hinteren Kühlventilators oder bei Ansprechen
des Motorüberhitzungsschutz, wobei die Motoren ausgeschaltet
werden)
5) Alarm Thermoelement (erscheint, wenn das Thermoelement
kaputt ist) (nur TT98E)
Bei Eintreten einer dieser Alarme signalisiert die Zentrale am
Bildschirm die Art des aufgetretenen Alarms und sorgt für die
Abschaltung des Gerätes.
Diese akustische und visuelle Signalisierung bleibt solange aktiv, bis
die Taste STOP gedrückt wird. Die Alarmsignalisierung bleibt auch
dann aktiv, wenn der Alarmauslöser nicht mehr besteht, zum
Beispiel: liegt die Temperatur für einen Moment über der maximal
vorgesehenen Grenze und nimmt dann wieder korrekte Werte an, ist
der Alarm zwar beendet, aber am Monitor der Zentrale wird er
weiterhin angezeigt und das Gerät bleibt solange abgeschaltet, bis es
erneut gestartet wird. Dies soll dazu dienen, dass der Bediener auf
jeden Fall auf die aufgetretene Störung hingewiesen wird, auch wenn
sich bei Auftreten des Störfalles niemand in der Nähe des Gerätes
befand.
Überdies: bei Auftreten eines Alarms schaltet sich das Gerät ab und
die entsprechende Fehlermeldung bleibt am Bildschirm eingeblendet;
bei Drücken der Taste "Stop" erscheint das Hauptmenü und die
Fehlermeldung erlischt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Störung
beseitigt wurde: bei erneutem Starten des Gerätes erscheint die
Fehlermeldung wiederum (falls die Störung noch vorhanden ist) und
das Gerät schaltet sich wieder ab.
ACHTUNG! Bei Funktionsstörungen oder Defekten des Geräts
das Gerät – entsprechend Prozedur unter Punkt 3.3 –
ausschalten.
Bei Modell TT98E können im Falle von festgestellten Anomalien auf
dem Bildschirm der Zentrale folgende MELDUNGEN angezeigt
werden:
1) Störung des Kontaktgebers/Druckreglers (prüft in der
Startphase die Integrität der Leistungsschütze und der
Druckregler)
2) Übertemperatur im Schaltschrank: zeigt an, dass die
Temperatur des Raumes der elektrishen Komponenten die
Schwelle von 55°C überschritten hat (die Funktionalität
des hinteren Kühlventilatore usw. kontrollieren).
Wenn eine Meldung erscheint, gibt die Zentrale auf dem Bildschrim
die Art von Meldung an. Mit Druck auf „OK", nimmt man sowohl
die sichtbare als die akustische Meldung zur Kenntnis und die
Meldung erlischt.
Das Gerät abkühlen lassen, den Kundendienst kontaktieren, der
die Störung behebt, und kontrollieren, dass keine Komponente
des Gerätes beschädigt ist.
In einigen Arbeitsfällen kann es zur Blockierung und/oder
Abschaltung des Gerätes aus folgenden Gründen kommen:
- Der Getriebemotor des Förderbandes ist mit einem elektrischen
Schutzsystem ausgerüstet, das den Getriebemotor bei zu hoher
Stromaufnahme stoppt.
- Der Motor der Lüftung ist mit einem Wärmeschutz ausgerüstet, der
den Motor bei zu hoher Stromaufnahme stoppt; für ein erneutes
Starten nach Behebung der Störung muss das Abkühlen des Motors
abgewartet werden.
- Falls die Innentemperatur wegen eines Defektes die Höchstgrenze
überschreitet, spricht der Sicherheitsthermostat an und blockiert den
Betrieb des Gerätes; für die Rücksetzung des Gerätes die
Schutzhaube des Sicherheitsthermostats (Abb. 14 Detail P)
abschrauben und die darunter befindliche Taste drücken, die den
Thermostat entriegelt; die Schutzhaube wieder anbringen, um eine
Beschädigung des Thermostats und eine Beeinträchtigung des
Gerätebetriebes zu vermeiden. Nur TT98E: Der Ofen ist mit zwei
unabhängigen Temperaturreglern mit manuellem Reset ausgestattet,
einer für die linke Seite (Abb.14 Detail.P) und einer für die rechte
Seite (Abb.36 Detail G).
ACHTUNG! Ist das Gerät bei erneutem Start noch immer
defekt, das Gerät mit Prozedur entsprechend Punkt 3.3 stoppen
N); das Speisekabel aus der Steckdose ziehen und den
Kundendienst kontaktieren.
3.2.17 IKONENBESCHREIBUNG
ALARME Abbildung 30:
A Alarm Überschreitung der Höchsttemperatur
B Alarm Flügelrad (nur T75E-T97E).
C Alarm Förderband
D D Alarm Motorenraum (nur TT98E spricht bei Eingriff der Motor-
Überhitzungsschutz oder Ansprechen der Wärmesensoren aufgrund
Überschreiten der Temperatur im Motorraum an)
E Störung Thermoelement (nur TT98E).
VISUALISIERUNG Abbildung 30
F Einstellung 4 Temperaturen (nur TT98E).
TIMER Abbildung 31
G Menü Aktivierung oder Einstellung des Timers
H Timer aktiviert
GERÄTESTATUS Abbildung 31
I Gerät abgeschaltet
L Gerät eingeschaltet, Heizphase
M Gerät eingeschaltet, Backphase
N Funktion Economy aktiviert
3.2.18 BINDUNG DER SET-POINT-TEMPERATUREN VON
DECKEN- UND BODENPLATTE
Für eine gesteigerte Kontrolle und Sicherheit verfügt diese Zentrale
über die Möglichkeit die Set-Point-Temperaturen der Decken- und
Bodenplatte aneinander zu binden.
Wenn der Unterschied zwischen den beiden Temperaturen 20° C
(T75E-T97E) oder 15°C (TT98E), erreicht (vom Bediener nicht
änderbarer Parameter), wird rechts unter der Backdauer eine
Meldung angezeigt, die auf das Erreichen der maximal zulässigen
Abweichung zwischen den beiden Temperaturen hinweist (Beispiel
T75E-T97E auf Abb.32).
Abb. 32 – Hinweis, dass die maximale Abweichung zwischen
Decken- und Bodenplatte erreicht ist
Abb. 33 – Hinweis, dass die maximale Abweichung überschritten
wurde.
An dieser Stelle stehen dem Bediener zwei Möglichkeiten zur
Auswahl:
1) die Taste "OK" drücken, damit die Temperaturen von der Bindung
gelöst werden;
2) die Pfeiltasten weiterhin normal benutzen.
Wird die Taste "OK" gedrückt, geht man auf die freie Modalität
über, die Meldung erlischt und der Ofen kann auf traditionelle Weise
benutzt werden.
Wird die Taste "OK" nicht gedrückt und verwendet man die „Pfeil
ab" und „Pfeil auf"-Tasten, erlischt die Meldung erst, wenn die
maximal zulässige Abweichung wieder erreicht wird; versucht man
diese Abweichung zu überschreiten, verursacht dies das Steigen (das
Senken) der einen Temperatur bzw. das gleichzeitige Steigen
(Senken) der anderen Temperatur.
Wird die Taste "OK" gedrückt, um die Set-Point-Temperaturen
voneinander zu lösen, erscheint eine Meldung des Typs Abb.33, um
darauf hinzuweisen.
Nachdem die Start-Taste des Ofens gedrückt wurde, können die
Temperaturen nicht mehr aneinander gebunden bzw. voneinander
gelöst werden; dieser Vorgang ist nur bei abgeschaltetem Ofen
zulässig.
Beide Hinweismeldungen zur Abweichung der Temperaturen
erlöschen beim Starten des Ofens. Bei eingeschaltetem Ofen
erscheint keine Kontrollmeldung und die beiden Set-Point-
Temperaturen können aneinander gebunden oder voneinander
unabhängig sein, je nachdem was bei abgeschaltetem Ofen
eingestellt wurde. Beim Stoppen des Ofens kann man erneut wählen,
ob die Temperaturen
gebunden sein sollen.
Die Kontrollmeldungen sind auch beim Wiederabrufen der
Programme eingegeben;
Die Hinweismeldungen erlöschen bei abgeschaltetem Ofen, wenn die
Backdauer geändert wird; sie erscheinen erneut, wenn die beiden Set-
Point-Temperaturen geändert werden.
DE/6
voneinander unabhängig oder aneinander