Moretti Forni T Serie Manual Instrucciones página 53

- Den Thermostat mit dem entsprechenden Sensor austauschen und
den eventuell beschädigten Teil der Isolierung ersetzen.
- Bei der Remontage in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
- Die Elektrokomponentenplatte gemäß dem Verfahren unter Punkt
5.3.3. schließen.
TT98E: Der Ofen ist mit 2 unabhängigen Sicherheits-Thermostaten
mit manueller Aufrüstung ausgestattet, eines für die linke Seite
(Abb.14 Detail P) und eines für die rechte Seite des Ofens (Abb.36
Detail G).
Die vordere Tür öffnen (Abb.10 Detail S) und das Förderband aus
der Backkammer, entsprechend der unter Punkt 5.2.1. angegebenen
Operationen, herausziehen.
- Das untere Gebläse aus der betroffenen Seite herausziehen, um die
Positionierung des aktuellen Sensors des Thermostat durch die
Backkammer zu kontrollieren.
- Die untere Abdeckplatte (Abb.36 Detail A oder H) mittels Lösen
der Befestigungsschrauben entfernen.
- Den Sensore des Thermostats herausziehen.
- Das Paneel der Komponenten der entsprechenden Seite,
entsprechend der Prozedur unter Punkt 5.3.1, öffnen.
- Die Abdeckplatte im Komponentenschutzgehäuse (Abb. 36 Detail
C o L) entfernen, indem die 2 Befestigungsschrauben gelöst werden.
- Die Befestigungsmutter des Thermostats lösen.
- Die Steckverbindung des Thermostats lösen.
- Das Thermostat ersetzen und den Sensor korrekt positionieren, wie
vorher in der Backkammer geprüft.
Für den Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
- Die Elektrokomponentenplatte gemäß dem Verfahren unter Punkt
5.3.3. schließen.
5.5 AUSTAUSCH DER THERMOELEMENTE
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 genannten Vorgänge zum
Austauschen der Thermoelemente folgendermaßen vorgehen:
- Für das obere Thermoelement das seitliche regelbare Trennelement
links (oder rechts bei TT98E) (Abb. 10 Detail I) durch Lösen der
Kugelgriffe (Abb. 10 Detail L) entfernen.
- Für das untere Thermoelement das Förderband gemäß dem unter
Punkt 5.2.1. beschriebenen Verfahren entfernen.
T75E T97E: Der Ofen ist mit zwei Thermoelementen ausgestattet,
einem oberen und einem unteren.
- Den linken oberen oder unteren Deckel (Abb. 18 Detail A-W)
durch Lösen der Befestigungsschrauben abnehmen, um Zugriff auf
das obere oder untere Thermoelement zuerhalten.
- Die Befestigungsmutter des Thermoelements (Abb. 19 Detail E)
lösen.
- Die beiden Speisekabel des Thermoelements lösen.
- Das Thermoelement austauschen.
- Bei der Remontage in umgekehrter Reihenfolge vorgehen und die
korrekte Polarität der Verbinder beachten.
- Für die Remontage des Förderbandes das unter Punkt 5.2.2.
beschriebene Verfahren befolgen.
TT98E: Der Ofen ist mit vier Thermoelementen ausgestattet, oben,
unten links, rechts.
ANMERKUNG: Egal aus welchem Grund ein Thermoelement
entnommen oder versetzt werden muss, zum Schutz seiner
Unversehrtheit, DARF ES NIEMALS AM KABEL BERÜHRT
WERDEN, SONDERN
METALLRÖHRCHEN.
- Das Paneel der Komponenten, entsprechend der Prozedur unter
Punkt 5.3.1, öffnen.
- Die entsprechende Abdeckplatte entfernen (Abb.36 Details A-B-H-
I)
- Das entsprechende Gebläse entsprechend der Prozedur unter Punkt
5.2.1., entfernen
- Die Befestigungsschraube des Thermoelements mit einem
Sechskantschlüssel (Abb.37 Detail V). lösen.
- Um die Kabel der Thermoelemente auf der rechten Seite
herausziehen zu können, ist es notwendig, die hinteren Paneele
abzumontieren (Abb.38 Details T-S)
- Das Kabel von der Elektronikplatine trennen und das
Thermoelement herausziehen.
- Das Thermoelement ersetzen, dabei darauf achten, dass die
Steckverbindungen entsprechend
verbunden werden.
AUSSCHLIESSLICH AM
der korrekten Polarität
ANMERKUNG: Sicherstellen,
Thermoelements stets auf dem geneigten Schnitt des Rohrs
positioniert wird, wie auf Abb. 37 Detail W dargestellt.
- Das entsprechende Gebläse entsprechend der Prozedur unter Punkt
5.2.2. montieren
- Für den Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
- Die Elektrokomponentenplatte entsprechend der Prozedur unter
Punkt 5.3.3. schließen
- Zur Wiedermontage des Förderband entsprechend der Prozedur
unter Punkt 5.2.2. vorgehen.
5.6 AUSTAUSCH DER WIDERSTÄNDE
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 genannten Vorgänge zum
Austauschen der Widerstände folgendermaßen vorgehen:
- Für die oberen Widerstände die seitlichen regelbaren Trennelement
rechts und links (Abb. 10 Detail I) durch Lösen der Kugelgriffe
(Abb. 10 Detail L) entfernen.
- Für die unteren Widerstände das Förderband gemäß dem unter
Punkt 5.2.1. beschriebenen Verfahren entfernen.
T75E T97E: Die oberen und unteren Deckel entfernen (Abb. 18
Detail A-B-W-Z), indem die Befestigungsschrauben gelöst werden,
um Zugriff auf die entsprechenden Widerstände zu erhalten.
- An beiden Seiten die Speisekabel der Widerstände abschließen;
- An beiden Seiten die Isolierung entfernen, wobei sie möglichst
nicht beschädigt werden soll;
- Von der linken Seiten mit einem Steckschlüssel die Mutter (Abb.
19 Detail F) des Widerstandes entfernen, der ausgetauscht werden
soll.
- Von der rechten Seite mit einem Schraubenzieher die Schrauben
(Abb. 20 Detail G) entfernen und von dieser Seite her die
Widerstandshalterungsplatte herausziehen.
- Bei der Remontage der neuen Widerstände in umgekehrter
Reihenfolge vorgehen und die eventuell beschädigte Isolierung
ersetzen, wobei zu beachten ist, dass sie die Elektrokontakte nicht
erreicht.
TT98E:
Linke, untere und obere Widerstände TT98E
-
Das Schalterhalterpaneel entsprechend der Prozedur unter Punkt
5.3.1, öffnen.
- Das Schutzgehäuse der elektrischen Komponenten (Abb.36
Detail N) entfernen.
- Die oberen und unteren Abdeckplatten entfernen (Abb.36 Details
H-I-L-M)
- Elektrische Kabel trennen
- Die Schutzgehäuse der Isolierung der Widerstände (Abb.37 Detail
Q-R) entfernen
- Die Isolierung mit großer Sorgfalt entnehmen.
- Die Befestigungsschrauben der Paltte der Widerstände entfernen.
- Den beschädigten Widerstand ersetzen.
- Für den Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
- Das Schalterhalterpaneel entsprechend der Prozedur unter Punkt
5.3.3. schließen.
Rechte, untere und obere Widerstände TT98E
- Das seitliche Paneel öffnen, indem die 2 Befestigungsschrauben
(Abb.16 Detail L) gelöst werden.
- Die Abdeckung der Förderbandverbindungsstelle herausziehen
(Abb.16 Detail U), indem die entsprechende Schraube gelöst wird
(Abb.16 Detail X).
- Das Förderband auf der Motorseite einige Zentimeter anheben und
die Bandverbindungsstelle herausziehen (Abb.16 Detail Z).
- die untere Schutzabdeckung von der Bandverbindungsstelle
entfernen (Abb.36 Detail F)
- Die Schtutzabdeckung des Förderbandmotors abnehmen (Abb.36
Detail E)
- Die oberen und unteren Abdeckplatten abnehmen (Abb.36 Detail
A-B-C-D)
- Die elektrischen Kabel trennen
- Die Schutzabdeckung der Isololierung der Widerstände (Abb.37
Details O-P) abnehmen.
- Die Isolierung mit großer Sorgfalt entnehmen.
- Die Befestigungsschrauben der Platte der Widerstände entfernen.
- Den beschädigten Widerstand ersetzen.
- Für den Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
– Das seitliche
Befestigungsschrauben (Abb.16 Detail L) anziehen.
DE/11
dass das Endstück
Paneel wieder schließen
jeden
und die 2