Bosch HEV 434350 Instrucciones De Uso página 119

Sposób nastawiania
Wekowanie owoców
Owoce w s³oikach jednolitrowych
Jab³ka, porzeczki, truskawki
Wiœnie, morele, brzoskwinie, agrest
Mus jab³kowy, gruszki, œliwki
Wekowanie jarzyn
120
1.
Blachê taca emaliowana wsun¹æ na poziom 2.
S³oiki tak poustawiaæ na blasze, ¿eby nie mia³y
ze sob¹ stycznoœci.
2.
Do blachy taca emaliowana nalaæ ½ litra gor¹cej
wody (ok. 80 ºC).
3.
Zamkn¹æ klapê piekarnika.
4.
Nastawiæ programator funkcji na s.
5.
Nastawiæ regulator temperatury na
170 do 180 ºC.
Gdy tylko woda ws³oikach zaczyna siê perliæ, tzn. w
krótkich odstêpach podnosz¹ siê z dna pêcherzyki -
po oko³o 40 - 50 minutach - nale¿y wy³¹czyæ
regulator temperatury. Programator funkcji
pozostaje wy³¹czony.
Po up³ywie 25 do 35 minut mo¿na wyl¹æ s³oiki z
piekarnika. Przy d³u¿szym studzeniu w piekarniku
mog³oby dojœæ do powstania zarazków i
zawekowane owoce bêd¹ mia³y lepsz¹
kwaskowatoœæ. Wy³¹czyæ programator funkcji.
od momentu perlenia siê wody
wy³¹czyæ
wy³¹czyæ
wy³¹czyæ
Jak tylko w s³oikach zaczn¹ podnosiæ siê pêcherzyki
przestawiæ temperaturê na oko³o 120 do 140 ºC
stopni. W tabeli oidano, kiedy nale¿y wy³¹czyæ
regulator temperatury. Pozostawiæ jarzyny na oko³o
30 35 minut w piekarniku. Tak d³ugo programator
pozostaje wy³¹czony.
Grzanie pozosta³ym
ciep³em po wy³¹czeniu
ok. 25 minut
ok. 30 minut
ok. 35 minut