Bosch HEV 434350 Instrucciones De Uso página 153

Tudnivalók a grillezéshez
Hús
Húsok
Marhasült
(pl. oldalas)
154
Sovány húshoz adjon 2 - 3 evõkanálnyi folyadékot,
párolt húshoz 8 - 10 evõkanálnyit, a nagyságtól
függõen.
Nagyobb húsdarabokat az idõ felének lejárta után
fordítsa meg.
Miután a sült készen van, hagyja további 10 percig a
kikapcsolt, csukott sütõben pihenni. Így jobban
eloszlik a hús leve.
Mindig csukott sütõben grillezzen.
Lehetõleg egyforma vastag húsdarabokat vegyen. A
húsdaraboknak legalább 2 - 3 cm vastagak
legyenek. Így a hús egyenletesen pirul és nem lesz
száraz. A frissensültet csak grillezés után sózza meg.
A grillezni való darabokat helyezze közvetlenül a
rostélyra. Ha csak egy darabot akar grillezni, tegye
ezt a rostély középsõ részére, így lesz a
legízletesebb.
A alumínium tálca kiegészítésként tolja be
az 1. szintre. Így felfogja a hús levét, és a sütõ is
tisztább marad.
A grillezni való darabokat a megadott idõ
kétharmadának lejárta után fordítsa meg.
A grillfûtõtest automatikusan ki , majd ismét
bekapcsol. Ez normális. Gyakorisága attól függ,
hogy melyik grillfokozatot állította be.
A táblázat nem elõmelegített sütõre vonatkozik.
A táblázatban megadott idõértékek irányértékek.
Ezek a hús minõségétõl és mennyiségétõl függõen
változhatnak.
Súly Edény
1 kg
1,5 kg zárt
2 kg
Magasság Fûtési
mód
2 t
2 t
t
2
Hõmérséklet Idõtartam,
ºC ban, percben
grillsütõ
220 240 90
210 230 110
200 220 130