Carne, Aves, Pescado; Recipiente - Bosch HEV 434350 Instrucciones De Uso

Pan y panecillos
Pan de levadura con 1,2 kg de
harina*, (precalentar)
Pan de masa fermentada con
1,2 kg de harina*, (precalentar)
Panecillos (p ej. de centeno)
* No verter nunca agua directamente en el interior del horno caliente.
Repostería
Pastas y Bandeja
galletas 2 bandejas
Merengues bandeja
Buñuelos de bandeja
viento
Almendrados Bandeja
2 bandejas*
Pasta de Bandeja
hojaldre 2 bandejas*
* Al hornear a dos niveles, colocar siempre la bandeja esmaltada por encima.
ILas bandejas adicionales pueden adquirirse como accesorios opcionales en comercios
especializados.
Carne, aves,
pescado

Recipiente

Bandeja esmaltada
Bandeja esmaltada
Bandeja esmaltada
Se puede utilizar cualquier recipiente resistente al
calor. La bandeja esmaltada también es apropiada
para cocinar grandes asados.
Colocar los recipientes siempre en el centro de la
parrilla.
Altura Tipo de
calenta
miento
2 t
2 t
4 t
Altura Tipo de
calenta
miento
3 t
2+4
;
2+3+5
;
3
;
2 t
3 t
2+4
;
2+3+5
;
3
;
2+4
;
Tempera Duración, en
tura ºC minutos
270 8
200 40 50
270 8
200 35 45
200 220 20 30
Tempera Tiempo de
tura ºC cocción,
minutos
150 170 10 20
140 160 30 40
140 160 35 45
80 100 125 155
190 210 30 40
100 120 30 40
100 120 40 50
100 120 45 55
170 190 25 35
170 190 35 45
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