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Modos especiales
Alimentos
1
Pescado
Chuleta de fletán ahumada, 1 1/4 in
(3 cm) de grosor, cruda
Filete de bacalao, 1 1/4 in (3 cm) de
espesor, crudo
Filete de bacalao, 1 1/2 in (3.5 cm) de
espesor, crudo
Filete de bacalao, relleno, crudo
Filete de salmón, de 1 1/4 in (3 cm) de
espesor, crudo
Chuleta de salmón, 1 1/4 in (3 cm) de
grosor, cruda
Brocheta de salmón, trozos de 1.7 oz
(50 g), crudo
Filete de abadejo, 1 1/4 in (3 cm) de
espesor, crudo
Filete de atún, 1 1/4 in (3 cm) de espe-
sor, crudo
Filete de atún, 1 1/4 in (3 cm) de espe-
sor, crudo
Brocheta de bagre, trozos de 1.7 oz
(50 g), crudo
Vegetales
Berenjena, 3/4 in (2 cm) de grosor,
cruda
Coliflor, ramilletes grandes, cruda
Brócoli, ramilletes grandes, crudo
Ejotes envueltos en tocino, crudos
Tomates cherry, enteros, crudos
2
Papas
, rebanadas/trozos de 1/8 in
(3 mm), crudas
Colinabo, rebanadas de 3/4 in (2 cm),
crudo
118
Consejos para cocinar
En adobo
Con costra de pan molido y
mantequilla
En adobo
Condimentado, relleno: espi-
naca, tomate
Con condimentos
En adobo
Con condimentos
Condimentado, cubierta: espi-
naca, feta
En adobo
Condimentado, cubierta: to-
mate, queso
En adobo, con tocino
En adobo
Sal, pimienta, migajas con
mantequilla
Salsa de queso
Envueltos en rebanadas de to-
cino, condimentados
En adobo
Mantequilla, sal, o queso
Sal, pimienta, nuez moscada
Ajuste de la barra de seg-
mentos de dorado
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