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Horneado
Programas automáticos
Consulte en el libro de cocina la infor-
mación sobre los utensilios de hornea-
do adecuados.
Siga las instrucciones en la pantalla.
Aire caliente + para hornear
Use este modo de funcionamiento si
está horneando en múltiples niveles de
estante al mismo tiempo.
Puede usar cualquier tipo de utensilios
para hornear hechos de un material re-
sistente al calor.
Como el ventilador distribuye el calor
en el compartimiento del horno de in-
mediato, puede usar una temperatura
menor a la que emplearía con el modo
de funcionamiento
Bóveda y solera
Use este modo de funcionamiento para
cocinar recetas tradicionales. Si utiliza
una receta o un libro de cocina viejos,
reduzca la temperatura recomendada
50 °F (10 °C). Esto no cambiará las du-
ración de cocción.
Hornear solo en un nivel. Si está ha-
ciendo un horneado en charola, use el
nivel de estante 2.
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.
Bóveda y solera
Cocción intensiva
Este modo de funcionamiento es ade-
cuado para hornear pasteles con cu-
biertas húmedas, pizza, quiche, etc.
Coloque los alimentos sobre el nivel de
estante 1.
Solera
Use este modo de funcionamiento ha-
cia el final de la cocción para dorar la
base de los alimentos.
Bóveda
Use este modo de funcionamiento ha-
cia el final de la cocción para dorar la
parte superior de los alimentos.
Este modo de funcionamiento es ade-
cuado para gratinados y para dorar
pasteles.
Repostería especial
Use este modo de funcionamiento para
hornear mezclas con bicarbonato con-
geladas y masas.
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