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Descristalizar miel
Afloje la tapa y coloque el frasco de
miel en un recipiente de cocción per-
forado.
Revuelva la miel una vez durante el
proceso.
Configuraciones
Programas automáticos
Descristalizar miel
o
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Funciones
Cocción al vapor
Temperatura: 140 °F (60 °C)
Duración: 90 minutos (independiente-
mente del tamaño del frasco o de la
cantidad de miel en el frasco)
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Especial
Modos especiales
Derretir chocolate
Puede usar el horno a vapor para fundir
cualquier tipo de chocolate.
Cuando use un glaseado para pastel,
colóquelo en un recipiente de cocción
perforado, dejándolo en su empaque.
Rompa el chocolate en piezas peque-
ñas.
Coloque cantidades más grandes en
un recipiente de cocción sólido y las
cantidades más pequeñas en una ta-
za o en un tazón.
Cubra el recipiente o el plato con una
tapa o con una lámina que sea resis-
tente a las temperaturas de hasta
212 °F (100 °C) y al vapor caliente.
Revuelva las cantidades grandes una
vez durante la cocción.
Configuraciones
Programas automáticos
Derretir chocolate
o
|
Funciones
Cocción al vapor
Temperatura: 150 °F (65 °C)
Duración: 20 minutos
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Especial
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