Cuisinart FP1300BE Manual De Instrucciones página 48

C. TEIGKLINGE
Arbeiten mit der Teigklinge
Darf nur mit der großen Arbeitsschüssel verwendet werden. Die Teigklinge vorsichtig auf
den Schaft stecken und andrücken, um sie sicher zu befestigen.
Kneten (mit der Teigklinge oder der großen Hack-/Mischklinge) (Fig. 5)
• Die Hack-/Mischklinge ist ideal für Gebäckteig, während die Teigklinge speziell für das Kneten
von Hefeteig konzipiert ist.
• Der Riegelmechanismus des großen Schiebers (der sich am Deckel der Arbeitsschüssel befindet
und auf beiden Seiten mit «Lock» und einem Pfeil gekennzeichnet ist) sollte beim Kneten von
Teig geschlossen werden, um zu verhindern, dass der Schieber sich bewegt - einige Vibrationen
sind jedoch normal. Zum Verriegeln ziehen Sie einfach den Schieberriegel zu sich heran, so dass
sich die große Einfüllöffnung nicht herausziehen lässt.
D. SCHEIBEN ZUM SCHNEIDEN/ZERKLEINERN
Montage
ANMERKUNG: Die Scheiben zum Schneiden und Reiben/Raspeln können nur in der großen
Arbeitsschüssel verwendet werden.
Die große Arbeitsschüssel auf der Basis befestigen, und dann den Schaft-Adapter auf den
Schaft stecken. Verwenden Sie für die Einstellbare Schneidscheibe die Drehnabe und die
Anzeigemarkierungen, um eine Schnittstärke von 1 bis 7 zu wählen (1, dünne Scheibe; 7, dicke
Scheibe). Mit der Scheibe die Kunststoffnabe verwenden und auf den Schaftadapter stecken.
Achten Sie darauf, dass die Scheibe mit der richtigen Seite nach oben liegt und der Text sichtbar
ist. Die Kunststoffnabe kann zum Herausnehmen der Scheibe verwendet werden.
Bei Verwendung der Umkehrbaren Reib-/Raspelscheibe entscheiden Sie, ob die feine oder die
grobe Seite verwendet werden soll, und befestigen Sie die Kunststoffnabe mit einer Drehbewegung
auf dem Schaft-Adapter. Achten Sie darauf, dass die gewählte Seite nach oben zeigt und der Text
sichtbar ist. Die Kunststoffnabe kann zum Herausnehmen der Scheibe verwendet werden.
Verwendung (Fig. 6)
• Mit der Schneidscheibe werden ganze Scheiben geschnitten. Sie schneidet Obst, Gemüse und
gekochtes Fleisch.
• Die Reib-/Raspelscheibe zerkleinert die meisten festen und harten Käsesorten. Sie zerkleinert
auch Gemüse wie Kartoffeln, Karotten und Zucchini.
• Füllen Sie die Nahrungsmittel zum Schneiden und Zerkleinern immer gleichmäßig in die
Einfüllöffnung. Die Stärke des ausgeübten Drucks ist von den jeweiligen Nahrungsmitteln
abhängig: Üben Sie leichten Druck für weiche Nahrungsmittel aus, mittleren Druck für mittlere
Nahrungsmittel und festen Druck für härtere Nahrungsmittel. Immer mit gleichmäßigem Druck
vorgehen.
• Schneiden Sie bei rundem Obst oder Gemüse ein dickes Stück vom Boden ab, so dass es aufrecht
in der Einfüllöffnung steht. Gegebenenfalls auf die Größe der Einfüllöffnung zerkleinern.
• Für kleine Zutaten wie Champignons, Radieschen oder Erdbeeren: Schneiden Sie die Enden ab,
damit die Nahrungsmittel aufrecht in der Einfüllöffnung stehen.
• Achten Sie beim Schneiden oder Reiben von Käse darauf, dass er gut gekühlt ist.
• Zum Zerkleinern von Blattgemüse wie Kopfsalat oder Spinat: Rollen Sie die Blätter zusammen
und stellen Sie sie in die Einfüllöffnung. Immer mit gleichmäßigem Druck vorgehen.
ANMERKUNG: Verwenden Sie beim Schneiden oder Raspeln/Reiben immer den Schieber.
Stecken Sie niemals Ihre Finger in die Einfüllöffnung, während das Gerät in Betrieb ist.
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