Cuisinart FP1300BE Manual De Instrucciones página 47

B. HACK-/MISCHKLINGEN
BladeLock-Funktion
Die BladeLock-Funktion ist so konzipiert, dass die Klinge während der Verarbeitung, des
Ausgießens, der Entnahme und der Handhabung fest sitzt, aber nicht dauerhaft befestigt ist.
Seien Sie vorsichtig. Vergewissern Sie sich immer, dass die Klinge sicher befestigt ist, bevor Sie
die Schüssel kippen.
Arbeiten mit der großen Hack-/Mischklinge (Fig. 3)
Befestigen Sie die große Arbeitsschüssel auf der Basis. Die große Hack-/Mischklinge an der Nabe
festhalten und in die Mitte der Schüssel bringen. Auf den Schaft stecken und nach unten schieben,
bis sie sicher einrastet. Danach den Arbeitsschüssel-Deckel oder den flachen Deckel befestigen.
Vergewissern Sie sich nach der Verarbeitung, dass die Klinge sicher verriegelt ist, bevor Sie den
Inhalt aus der Schüssel gießen. Zum Entfernen der Klinge zunächst den Deckel abnehmen, dann
die Schüssel von der Basis abheben und auf eine ebene Fläche stellen. Legen Sie den Handballen
auf den Rand der Schüssel und ziehen Sie die Klinge vorsichtig nach oben heraus.
Arbeiten mit der kleinen Hack-/Mischklinge (Fig. 4)
Die große Arbeitsschüssel auf der Basis befestigen. Dann den Schaft-Adapter auf die Nabe in
der Mitte der Schüssel stecken. Danach die kleine Arbeitsschüssel in die große Arbeitsschüssel
setzen und über dem Schaft-Adapter positionieren. Die kleine Hack-/Mischklinge an ihrer
Nabe festhalten und auf den Schaft-Adapter stecken. Zum Verriegeln fest nach unten drücken.
Danach den Arbeitsschüssel-Deckel befestigen. Zum Entfernen der Klinge zunächst den Deckel
abnehmen, dann die kleine Arbeitsschüssel aus der großen Arbeitsschüssel nehmen und auf
einer ebenen Fläche abstellen. Den Handballen auf den Rand der Schüssel legen und die Klinge
vorsichtig nach oben herausziehen.
Tipps & Tricks
Hacken
• Für rohe Zutaten: Schälen, Kernhaus und/oder Kerne oder Steine entfernen. Die Nahrungsmittel
sollten in gleichmäßige, 1,5-2,5 cm große Stücke geschnitten werden. In gleich große Stücke
geschnittene Nahrungsmittel liefern die ebenmäßigsten Ergebnisse.
• Die Nahrungsmittel mit der Pulse-Taste in Intervallen von 1-2 Sekunden zerkleinern. Für ein
sehr feines Hackresultat halten Sie entweder die Pulse-Taste gedrückt oder drücken High oder
Low, um das Gerät kontinuierlich laufen zu lassen. Beobachten Sie die Zutaten genau, um die
gewünschte Konsistenz zu erreichen, und schaben Sie bei Bedarf die Seiten der Arbeitsschüssel
ab. Für die meisten Zerkleinerungs- und Verarbeitungsaufgaben ist es ratsam, mit hoher
Geschwindigkeit vorzugehen.
Pürieren
• Zum Pürieren von frischem Obst oder gekochtem Obst/Gemüse: Die Zutaten sollten in 2,5 cm
große Stücke geschnitten werden; ein glattes Püree lässt sich am besten erzielen, wenn alle
Stücke gleich groß sind. Zunächst mit der Pulse-Funktion zerkleinern und dann auf High oder Low
verarbeiten, bis die Nahrungsmittel püriert sind; bei Bedarf von den Seiten der Arbeitsschüssel
abschaben. Verwenden Sie diese Methode nicht, um gekochte Kartoffeln zu pürieren.
• Zum Pürieren von festeren Zutaten für eine Suppe oder Sauce: Sieben Sie die festeren Zutaten
aus der Flüssigkeit und verarbeiten Sie nur die festeren Zutaten. Kochflüssigkeit durch die
Einfüllöffnung zugeben und nach Bedarf verarbeiten.
ANMERKUNG: Die maximale Pürierkapazität beträgt 1150 ml.
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