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ANLEITUNG | S17
Bedienung
EINSTELLUNG DER DIGITALEN STEUERUNG
Sobald die Trockenbleche mit Lebensmitteln beladen und übereinandergestapelt
wurden, ist es an der Zeit die Temperatur und Dauer für den Dörrvorgang einzustellen.
SET-
Betriebs-
Taste
Taste
Drücken Sie die Betriebstaste einmal; der Dörrautomat schaltet sich nun
S C H R I T T
automatisch ein. Die Grundeinstellung für die Zeit beträgt 10 Stunden und
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die Grundeinstellung für die Temperatur beträgt 50 Grad Celsius.
Um die Temperatur zu ändern, drücken Sie einmal die SET-Taste. Nun blinkt
S C H R I T T
die LED-Anzeige für die Temperatur und Sie können die Temperatur mit
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Hilfe der Hinzufügen- und Entfernen-Tasten erhöhen oder verringern.
Wenn Sie die gewünschte Temperatur eingestellt haben, drücken Sie
S C H R I T T
erneut die SET-Taste und die LED-Anzeige für die Zeit beginnt zu blinken.
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Stellen Sie die Zeit mit Hilfe der Hinzufügen- und Entfernen-Tasten ein.
Wenn Sie die gewünschte Zeit ausgewählt haben, müssen Sie keine
S C H R I T T
weiteren Tasten mehr drücken. Die LED-Anzeige hört auf zu blinken und die
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Zeit- und Temperatureinstellungen werden automatisch gespeichert.
Sobald die digitale Zeitschaltuhr komplett abgelaufen ist, schaltet sich der
S C H R I T T
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Dörrautomat automatisch aus.
Der Dörrautomat lässt sich jederzeit durch Drücken der Betriebstaste
S C H R I T T
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ausschalten.
Hinzufügen-
Entfernen-
Taste
Taste
AUSWAHL DER LEBENSMITTEL & BELADEN DER BLECHE ZUM DÖRREN
Verwenden Sie für die besten Ergebnisse hochwertige Produkte, die reif und voller
Geschmack sind. Waschen Sie das Obst und Gemüse, um Schmutz, Staub oder Insekten
zu entfernen. Schneiden Sie mangelhafte oder beschädigte Teile heraus. Verteilen Sie die
Stücke gleichmäßig auf den Trockenblechen. Legen Sie die Stücke nicht übereinander, da dies
die Trocknung behindern würde. Wenn die Bleche beladen sind, stapeln Sie diese für die
Trocknung auf der Basis übereinander.
TIPP: Schneiden Sie die Lebensmittel für ein optimales Ergebnis in 5 bis 10 mm dicke
Scheiben. Wenn die Lebensmittel dicker sind, trocknen sie möglicherweise nicht gleichmäßig.
TROCKNUNGSDAUER: Die Trocknungsdauer variiert abhängig von der Art und Menge der
Lebensmittel, sowie von der Dicke der Scheiben, vom Wasseranteil der Lebensmittel und vom
Wetter während des Dörrens.
Auf den Seiten 23 bis 28 finden Sie die ungefähren Trocknungszeiten.
TEMPERATUREINSTELLUNG: Der Luvele Breeze Dörrautomat hat einen Temperaturbereich
von 25 bis 75 Grad Celsius.
TEMPERATUBEREICH 25 BIS 30 GRAD CELSIUS: Dieser Temperaturbereich ist ideal für
die Herstellung von Biltong oder getrockneten Blumen über einen Zeitraum von 2 – 3 Tagen.
Die maximale Trocknungszeit bei 25 bis 30 Grad Celsius beträgt 72 Stunden.
TEMPERATURBEREICH 35 BIS 45 GRAD CELSIUS: Dieser Temperaturbereich ist ideal für
die Trocknung von Lebensmitteln, die roh bleiben sollen. Die niedrigere Temperatur sorgt für
eine langsame Trocknung, es kann also nötig sein, Lebensmittel für diesen Temperaturbereich
dünner zu schneiden.
WICHTIG: Die maximale Trocknungsdauer bei 35 bis 45 Grad Celsius beträgt 24 Stunden.
TEMPERATURBEREICH 50 BIS 75 GRAD CELSIUS: Dieser Temperaturbereich wird für
Produkte verwendet, die einen hohen Wassergehalt haben, wie Fleisch, Obst und Gemüse. Es
wird empfohlen Fleisch immer bei 75 Grad Celsius zu trocknen.
WICHTIG: Die maximale Trocknungsdauer bei 50 bis 75 Grad Celsius beträgt 24 Stunden.
ANLEITUNG | S18
Bedienung
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