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Idiomas disponibles
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INSTRUCTION | P29
Viandes
SÉCHAGE DE LA VIANDE — VIANDE SÉCHÉE:
Coupez l'excès de graisse de la viande et découpez-la en fines lamelles de 5 à
10 mm. Faites mariner votre viande au réfrigérateur pendant 6-8 heures dans une
marinade de votre choix.
Placez la viande à sécher sur une feuille de plateau antiadhésive, puis faites sécher la
viande sans interruption pendant 8-10 heures à 75 degrés C.
STOCKAGE
Conservez la viande séchée dans un récipient hermétique. Réfrigérez-la si vous la
conservez pendant un certain temps. La durée de conservation recommandée est de
3 mois. Veillez à vérifier la sécheresse toutes les 2 ou 3 semaines.semanas.
Fleurs
SÉCHAGE DES FLEURS
Vous pouvez sécher vos propres fleurs et pétales à l'aide de votre déshydrateur.
Vous avez la possibilité de les faire sécher à plat sur les plateaux en acier inoxydable,
ou de les suspendre à l'aide du système de suspension.
PRÉPARATION
Coupez les fleurs lorsqu'elles sont sèches et fraîches. Choisissez des fleurs qui sont
fermes, mais seulement à moitié ouvertes. Les fleurs en pleine floraison ont tendance
à perdre leurs pétales. Placez vos fleurs et leurs pétales de manière éparse sur les
plateaux de séchage ou sur la grille de suspension et faites-les sécher pendant 8 à 10
heures, à 75 degrés C, jusqu'à ce que les fleurs soient friables.
Pour faire un pot-pourri, utilisez une poignée de fleurs, et de pétales et combinez-les
avec 3-4 gouttes d'huile parfumée, par exemple de rose thé ou de lavande. Disposez
les fleurs et les pétales de manière éparse sur les plateaux de séchage à l'aide d'une
feuille de plateau, puis laissez sécher pendant 6-8 heures à 75 degrés C. Une fois le
séchage terminé, placez les fleurs dans un grand récipient en verre hermétique et
appliquez encore 3-4 gouttes d'huile parfumée.
NETTOYAGE DE VOTRE DÉSHYDRATEUR ALIMENTAIRE BREEZE DE
LUVELE
Socle d'alimentation électrique
Ne mettez pas le socle d'alimentation électrique dans l'eau. Essuyez-le avec un
chiffon humide et savonneux uniquement.
Bacs d'égouttement
Lavez les plateaux d'égouttement à l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas d'objets
métalliques ou de tampons à récurer pour nettoyer les plateaux d'égouttement, car ils
!
AVERTISSEMENT:
Les plateaux d'égouttement ne peuvent pas être lavés dans un lave-vaisselle.
Supports de plateaux et couvercle
Lavez les supports de plateau et le couvercle à l'eau chaude savonneuse. N'utilisez
pas d'objets métalliques ou de tampons à récurer pour nettoyer les supports de
plateaux ou le couvercle, car ils pourraient les endommager.
!
AVERTISSEMENT:
Les supports de plateaux et le couvercle ne peuvent pas être lavés au lave-vais-
Supports suspendus
Lavez le support de suspension à l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas d'objets
métalliques ou de tampons à récurer pour nettoyer le support de suspension, car ils
pourraient l'endommager.
INSTRUCTION | P30
Nettoyage
selle.
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