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Datos para los laboratorios de ensayo
Platos de prueba según la EN 60350-1 (funciones de horno multi-
función)
Platos de prueba
Galletas para manga
pastelera
(7.5.2)
Pasteles pequeños
(7.5.3)
Bizcocho
(7.6.1)
Tarta de manzana
(7.6.2)
Tostadas (pan blanco
industrial)
(9.2)
Hamburguesa
(9.3)
Nivel, Función, Temperatura/Nivel de grill, Tiempo de cocción, Booster
Aire caliente plus, Calor de bóveda y solera, Repostería especial, Grill grande
1
Retirar las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente dorada antes
del transcurso del tiempo de cocción indicado.
2
El valor entre paréntesis indica el tiempo de cocción ideal.
180
Accesorios
1 bandeja de re-
2
postería
2 bandejas de
repostería
3
1 bandeja de re-
2
postería
1 bandeja de re-
2
postería
2 bandejas de
1, 2
repostería
1 molde des-
2
montable 26 cm
(sobre la parrilla)
1 molde des-
2
montable 20 cm
(sobre la parrilla)
2 moldes des-
2
montables de
20 cm (sobre la
parrilla)
Parrilla para hor-
2
near y asar
Parrilla para hor-
3
near y asar
Bandeja univer-
2
sal
[°C]
140
1
140
1
140
150
140
160
160
160
Nivel 3
Nivel 3
2
[min]
34–36 (35)
no
39–41 (40)
no
36–38 (37)
29-31 (29)
sí
34–37 (34)
sí
43-46 (44)
sí
30
sí
95–105
no
(100)
85–95 (85)
sí
4,5
no
1. Página: 10
no
2. Página: 6
Precalen-
tamiento
no
no
sí
no
no
sí
no
sí
5,5 min.
10 min.
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