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Contenido
Cocción Menú - manual ................................................................................................ 86
Sous-vide........................................................................................................................ 87
Funciones especiales................................................................................................... 94
Calentar ........................................................................................................................... 94
Descongelar .................................................................................................................... 96
Mix & Match ................................................................................................................... 99
Cocción menú automática ............................................................................................ 107
Preparación de conservas ............................................................................................. 107
Preparación de conserva de tartas .............................................................................. 110
Deshidratar...................................................................................................................... 111
Cómo utilizar el programa Sabbat y Yom-Tov ............................................................ 112
Licuar................................................................................................................................ 114
Blanquear......................................................................................................................... 115
Esterilizar la vajilla .......................................................................................................... 115
Calentar vajilla................................................................................................................. 116
Mantenimiento del calor ............................................................................................... 116
Dejar subir la masa......................................................................................................... 117
Calentar toallas humedecidas ...................................................................................... 117
Preparar gelatina............................................................................................................. 117
Descristalizar miel .......................................................................................................... 118
Derretir chocolate .......................................................................................................... 118
Derretir beicon/panceta ................................................................................................ 119
Rehogar cebolla .............................................................................................................. 119
Conservar manzanas ..................................................................................................... 119
Preparación de platos con huevo................................................................................. 119
Confitura .......................................................................................................................... 120
Pelar alimentos ............................................................................................................... 121
Preparar yogur................................................................................................................. 122
Programas automáticos............................................................................................... 123
Categorías ....................................................................................................................... 123
Utilizar los programas automáticos ............................................................................. 123
Advertencias importantes sobre el uso ...................................................................... 123
Búsqueda......................................................................................................................... 124
MyMiele .......................................................................................................................... 125
Programas Propios ....................................................................................................... 126
Hornear ........................................................................................................................... 129
Indicaciones para hornear............................................................................................. 129
Consejos para hornear................................................................................................... 130
Consejos sobre las funciones....................................................................................... 130
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