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Procesos de cocción
- En la medida de lo posible, utilice los
programas automáticos para la prepa-
ración de alimentos.
- Extraiga todos los accesorios del inte-
rior del horno que no necesite para un
proceso de cocción.
- Por lo general deberá seleccionar el
dato de temperatura inferior de la re-
ceta o de la tabla de cocción y com-
probar el alimento transcurrido el
tiempo más breve indicado.
- Precaliente el horno solo si así se indi-
ca en la receta o en la tabla de coc-
ción.
- Evite abrir la puerta en la medida de lo
posible durante el proceso de coc-
ción.
- Utilice moldes mate, oscuros. En este
tipo de moldes el calor se reparte me-
jor y llega más rápido a la masa. Los
materiales claros como el acero inoxi-
dable o el aluminio reflectan el calor,
que alcanza peor el alimento. No utili-
ce tampoco papel de aluminio reflec-
tante para tapar el suelo del interior
del aparato o la parrilla.
- Supervise el tiempo de cocción, para
evitar consumir energía innecesaria-
mente al preparar alimentos.
Ajuste un tiempo de cocción o utilice
la sonda térmica, en caso de estar dis-
ponible.
- Para la elaboración de muchos platos
es posible utilizar la función
. Es posible cocinar a tem-
te plus
peraturas más bajas que en la función
, puesto que el ca-
Bóveda y solera
lor se distribuye inmediatamente por
el interior. Además, podrá cocinar al
mismo tiempo en varios niveles.
Sugerencias para el ahorro energético
- Para asar al grill, utilice preferente-
- En la función
- Para cocinar al vapor y ahorrar energía
- Si es posible, prepare varios platos a
- Aquellos platos que no pueda preparar
Ajustes
- Seleccione el ajuste
- Para la iluminación del horno seleccio-
Aire calien-
Modo de ahorro de energía
Por motivos de ahorro energético, el
horno a vapor se desconecta automáti-
camente en caso de no transcurrir nin-
gún proceso de cocción u otro manejo.
Se muestra la hora o el display perma-
nece oscuro ("Ajustes").
mente la función
esta forma puede asar al grill a tempe-
raturas más bajas que con otras fun-
ciones de asar al grill con el ajuste
más alto de temperatura.
Aire caliente Eco
cocina de forma eficiente, haciendo
un uso óptimo del calor. Utilícela para
preparar cantidades pequeñas como
pizzas congeladas o galletas. No abra
la puerta del horno durante el proceso
de cocción.
puede utilizar la función
. Esta función es adecua-
por -ECO
da en particular para cocinar verdura y
pescado.
la vez. Coloque uno junto a l otro o a
diferentes niveles.
a la vez, hornéelos uno detrás de otro,
para aprovechar óptimamente el calor.
|
para los elementos de ma-
Touch
Off
nejo, para reducir el consumo energé-
tico.
ne el ajuste
Iluminación
. Es posible volver a conectar
rante 15 s
en cualquier momento la iluminación
del horno con la tecla sensora .
. De
Grill con aire
se
Cocción al va-
|
Display
Quick-
|
o
Off
«On» du-
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