Thermador Professional Pro Grand PRD48WDSGC Guía De Uso Y Cuidado página 41

Alimento
Poros
Chícharos
Chícharos en vaina
Espinacas 1
Verdura, rellena
(calabacita, berenjena,
chiles)
Acelga 1
Calabacitas
1 Precalentar el aparato
Guarniciones
Agregar la cantidad apropiada de agua o líquido. Ejemplo: 1:1.5 = por cada 1/2 taza.
Alimento
Papas sin pelar
Papas peladas
Papas gratinadas
Arroz integral
Arroz de grano largo
Arroz basmati
Arroz precocido
Lentejas
Frijol blanco, puestas en
remojo
Cuscús
Dumplings
Carne, aves, pescado
El modo de convección de vapor hace que la carne quede
particularmente tierna y jugosa en el interior mientras que
se forma una costra en el exterior.
Tamaño Accesorios y niveles de rejilla
Rodajas Bandeja perforada + bandeja para
hornear
- Bandeja perforada + bandeja para
hornear
- Bandeja perforada + bandeja para
hornear
- Bandeja perforada + bandeja para
hornear
NO Bandeja para hornear (nivel 2)
precocinar
las
verduras
Rallada Bandeja perforada + bandeja para
hornear
Rodajas Bandeja perforada + bandeja para
hornear
Tamaño/ Accesorios y niveles de rejilla
ración
Tamaño Bandeja perforada (nivel 3) +
mediano bandeja para hornear (nivel 1)
Cortadas Bandeja perforada (nivel 3) +
en cuartos bandeja para hornear (nivel 1)
− Bandeja para hornear (nivel 2)
1:2 Bandeja para hornear
1:2 Bandeja para hornear
1:1.5 Bandeja para hornear
1:1.5 Bandeja para hornear
1:2 Bandeja para hornear
1:2 Bandeja para hornear
1:1 Bandeja para hornear
− Bandeja perforada (nivel 3) +
bandeja para hornear (nivel 1)
Funcionamiento del horno de cocción al vapor es-mx
Modo de Temperatura
calentami en °C (°F)
ento
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
CONV
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
Modo de Temperatura
calentami en °C (°F)
ento
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
STEAM 212 (100)
STEAM 205 (95)
Tiempo
de
cocción
en
minutos
4 - 6
5 - 10
8 - 12
2 - 3
15 - 30
8 - 10
2 - 3
Tiempo
de
cocción
en
minutos
35 - 45
20 - 25
35 - 45
30 - 40
20 - 30
20 - 30
15 - 20
30 - 35
65 - 75
6 - 10
20 - 25
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