Thermador Professional Pro Grand PRD48WDSGC Guía De Uso Y Cuidado página 47

Pasteles rectangulares
Alimento Accesorios y niveles de rejilla
Pastel de levadura Bandeja para hornear (nivel 2)
Rollo suizo Bandeja para hornear (nivel 2)
Pan trenzado Bandeja para hornear (nivel 2)
Strudel dulce Bandeja para hornear (nivel 2)
Pastel de cebolla Bandeja para hornear (nivel 2)
Pan, bollos
Alimento Accesorios y niveles de rejilla
Pan blanco Bandeja para hornear + papel pergamino
0.75 kg (1.7 lb) de (nivel 2)
harina
Pan de masa agria, Bandeja para hornear + papel pergamino
0.75 kg (1.7 lb) de (nivel 2)
harina
Pan multigranos, Bandeja para hornear + papel pergamino
0.75 kg (1.7 lb) de (nivel 2)
harina
Pan integral, Bandeja para hornear + papel pergamino
0.75 kg (1.7 lb) de (nivel 2)
harina
Pan de centeno, Bandeja para hornear + papel pergamino
0.75 kg (1.7 lb) de (nivel 2)
harina
Bollos, 70 g (0.15 lb) Bandeja para hornear + papel pergamino
por unidad, (nivel 2)
sin hornear
Bollos hechos con Bandeja para hornear + papel pergamino
masa de levadura (nivel 2)
dulce,
70 g (0.15 lb) cada
uno, sin hornear
Productos horneados pequeños
Alimento Accesorios y niveles de rejilla
Merengue Bandeja para hornear (nivel 2)
Macarrones Bandeja para hornear (nivel 2)
Pasta de hojaldre Bandeja para hornear (nivel 2)
Muffins Molde para muffins + parrilla (nivel 2)
Pasta choux, como Bandeja para hornear (nivel 2)
hojaldres de crema
Galletas Bandeja para hornear (nivel 2)
Funcionamiento del horno de cocción al vapor es-mx
Modo de Temperatura
calentamiento en °C (°F)
STEAM CONV 150 (300)
TRUE CONV
TRUE CONV 175 (375)
STEAM CONV 150 (300)
STEAM CONV 177 (350)
STEAM CONV 177 (350)
Modo de Temperatura
calentamiento en °C (°F)
STEAM 204 (400)
¡ ¡
CONV 163 (325)
¡
TRUE CONV
¡
STEAM 204 (400)
¡ ¡
CONV 150 (300)
¡
TRUE CONV
¡
STEAM 204 (400)
¡ ¡
CONV 163 (325)
¡
TRUE CONV
¡
STEAM 204 (400)
¡ ¡
CONV 150 (300)
¡
TRUE CONV
¡
STEAM 204 (400)
¡ ¡
CONV 150 (300)
¡
TRUE CONV
¡
STEAM CONV 175 (375)
STEAM CONV 177 (350)
Modo de Temperatura
calentamiento en °C (°F)
TRUE CONV 80 (175)
TRUE CONV 150 (300)
STEAM CONV 177 (350)
TRUE CONV 177 (350)
TRUE CONV 177 (350)
TRUE CONV 150 (300)
Tiempo de
cocción en
minutos
35 - 45
35 - 45
10 - 15
25 - 35
40 - 60
30 - 40
Tiempo de
cocción en
minutos
15 - 20
¡
20 - 25
¡
15 - 20
¡
40 - 60
¡
15 - 20
¡
25 - 40
¡
20 - 30
¡
40 - 60
¡
20 - 30
¡
50 - 60
¡
25 - 30
20 - 30
Tiempo de
cocción en
minutos
120 - 180
15 - 25
10 - 20
20 - 30
27 - 35
12 - 17
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