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Thermador Professional Pro Grand PRD48WDSGC Guía De Uso Y Cuidado página 62

Estufas de vapor y de 60”
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es-mx Limpieza y mantenimiento
Retirar todos los restos de limpiadores utilizados en el
¡
horno de vapor siguiendo cuidadosamente todas las
instrucciones para limpiar el horno y ejecutando ciclos
de enjuague.
Los residuos de limpiadores pueden adherirse al vidrio
¡
en la puerta del horno. También pueden afectar en
forma adversa el sabor de los alimentos cocinados en
el horno de vapor.
Nunca usar fibra de acero ni esponjas abrasivas para
¡
limpiar el horno de vapor. La cavidad del horno puede
oxidarse si no se cuida en forma adecuada.
La limpieza por vapor requiere 3 ciclos de comenzar/
¡
parar para completar su operación. Una vez iniciado, no
es posible detener el modo STEAM CLEAN. El aparato
no volverá a funcionar hasta que el ciclo de enjuague
haya finalizado para garantizar que no queden restos
de producto de limpieza.
Puede comenzar STEAM CLEAN únicamente cuando
¡
el horno esté programado en OFF (Apagado) y se haya
enfriado por completo.
Preparar la limpieza con vapor
Dejar enfriar el horno y retirar todos los accesorios.
1.
Utilizando la esponja de limpieza que se proporciona
2.
con el horno (o una esponja o un paño suaves
comparables), limpie el plato evaporador.
Llenar el depósito de agua a MAX.
3.
Agregar una gota de detergente líquido al plato
4.
evaporador.
Configurar la limpieza por vapor
Nota: No abrir la puerta del aparato durante el proceso;
de lo contrario, se interrumpirá la función.
Ciclo 1: Limpieza
1.
Girar la perilla al modo CLEAN.
Presionar el botón < o > de la derecha y seleccionar
STEAM CLEAN y presionar ENTER.
Después del texto de información, presionar ENTER.
Ciclo 2: Primer enjuague
2.
Utilizando la esponja de limpieza, limpiar cualquier
resto de agua del plato evaporador y limpiar el horno.
Enjuagar bien la esponja de limpieza.
Presionar ENTER.
Ciclo 3: Segundo enjuague
3.
Utilizando la esponja de limpieza, limpiar cualquier
resto de agua del plato evaporador y limpiar el horno.
Enjuagar bien la esponja de limpieza.
Presionar ENTER.
Después del texto de información, presionar ENTER.
13.5 Descalcificar
A menos que se use agua ablandada, será necesario
descalcificar el horno de vapor a intervalos regulares.
El control del horno de cocción al vapor cuenta el número
de horas de funcionamiento. El panel indicador muestra
un aviso para descalcificar el horno de cocción al vapor
tras exceder un cierto número de horas. Presionar ENTER
62
para saltar el mensaje. El intervalo de descalcificación
depende del grado de dureza del agua que haya
establecido en los ajustes básicos.
Dureza del agua
1 - muy blanda
2 - blanda
3 - semidura
4 - dura
5 - muy dura
La descalcificación requiere 3 ciclos de comenzar/parar
¡
para completar su operación. Una vez iniciado, no es
posible detener el modo DESCALE. El aparato no
volverá a funcionar hasta que el ciclo de enjuague haya
finalizado para garantizar que no queden restos de
producto de limpieza.
Puede comenzar DESCALE únicamente cuando el
¡
horno esté apagado y se haya enfriado por completo.
Usar solo el polvo descalcificador recomendado para
¡
este horno.
Configurar la descalcificación
Ciclo 1: Descalcificación
1.
Girar la perilla al modo CLEAN.
Presionar el botón < o > de la derecha y seleccionar
DESCALE y presionar ENTER.
Mezclar 32 onzas fluidas (0.95 l o sea 1 cuarto de
galón) de agua con un paquete de polvo
descalcificador, a fin de producir la solución
descalcificadora.
Vaciar el depósito de agua y volver a llenarlo con la
solución descalcificadora.
Después del texto de información, presionar ENTER.
Ciclo 2: Primer enjuague
2.
Utilizando la esponja de limpieza, limpiar cualquier
resto de agua del plato evaporador y limpiar el horno.
Enjuagar bien la esponja de limpieza.
Retirar el tanque de agua y lavarlo bien; llenar con
agua y deslizar de nuevo en su lugar.
Presionar ENTER.
Ciclo 3: Segundo enjuague
3.
Utilizando la esponja de limpieza, limpiar cualquier
resto de agua del plato evaporador y limpiar el horno.
Enjuagar bien la esponja de limpieza.
Presionar ENTER.
Después del texto de información, presionar ENTER.
13.6 Mantenimiento
Sustitución de un foco del horno
Cuando falla la luz del horno, es posible sustituir los focos.
Contador de horas de
operación
Ilimitado, sin mensaje
400 horas
200 horas
100 horas
70 horas

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