Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo página 126

Asar al grill
Procedimiento
Recomendaciones
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^ Coloque la parrilla sobre la bandeja Universal.
^ Coloque el alimento a asar al grill.
^ Introduzca el alimento a asar al grill y cierre la puerta.
^ Seleccione la función y la temperatura.
Marine la carne magra con aceite o úntela con aceite. Otros
tipos de grasa se oscurecen fácilmente o producen humo.
Procure que se asen al grill al mismo tiempo piezas del mis-
mo tamaño, para que los tiempos de asado no varíen dema-
siado.
Proceda a dar la vuelta a los alimentos con rapidez para evi-
tar que el interior del horno se enfríe demasiado.
Si ya se hubiera dorado mucho la superficie de las piezas
grandes y el interior aún no estuviera en su punto, podrá co-
locar los alimentos en un nivel más bajo o reducir la tempera-
tura.
Cuando desee comprobar hasta qué punto está hecha la
carne, presione con una cuchara sobre la misma:
– Si cede mucho, el interior está aún rojo ("poco hecha").
– Si cede poco, el interior está rosa ("en su punto").
– Si apenas cede, la carne está hecha por completo ("muy
hecha").