Arroz
Ajustes
El arroz se hincha durante la cocción, por lo que debe coci-
narse en líquido. La proporción de arroz y líquido depende
del tipo de arroz.
El arroz absorbe completamente el líquido de cocción por lo
que se conservan las sustancias nutritivas.
Programas automáticos > Arroz > ...
o
Funciones > Cocción a vapor
Temperatura: 100 °C
Duración: véase la tabla
Arroz basmati
Arroz vaporizado
Arroz de grano redondo
Arroz con leche
Risotto
Arroz integral
Arroz salvaje
Cocción a vapor
Relación
arroz : líquido
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 2,5
1 : 2,5
1 : 1,5
1 : 1,5
Duración
en minutos
15
23–25
30
18–19
26–29
26–29
67