Rehogar Cebolla; Derretir Beicon / Panceta - Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo

Rehogar cebolla

Procedimiento
Ajustes

Derretir beicon / panceta

Procedimiento
Ajustes
Al rehogar un alimento, éste se cocina en su propio jugo aña-
diendo a veces un poco de aceite o mantequilla.
^ Pique la cebolla e introdúzcala con un poco de mantequilla
en un recipiente de cocción sin perforar.
^ Cubra el recipiente de cocción o la fuente utilizada con un
film resistente a altas temperatura (hasta 100 °C) y a vapor
o con una tapa.
Programas automáticos > Especial > Rehogar cebolla
o
Funciones > Cocción al vapor
Temperatura: 100 ºC
Duración: 4 minutos
El beicon / panceta no se dora.
^ Coloque el beicon / la panceta (en dados, tiras o lonchas)
en un recipiente de cocción sin perforar.
^ Cubra el recipiente de cocción con un film resistente a al-
tas temperatura (hasta 100 °C) y a vapor o con una tapa.
Programas automáticos > Especial > Derretir beicon / pance-
ta
o
Funciones > Cocción al vapor
Temperatura: 100 ºC
Duración: 4 minutos
Funciones especiales
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