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MASA PARA PANCITOS
Huevo grande a temperatura ambiente más
suficiente agua a 80ºF/27ºC para igualar
Aceite vegetal
Azúcar
Sal
Harina para pan
Levadura seca activa
Método:
1.
Coloque la masa sobre una superficie levemente enharinada. Divídala en trozos y déle forma.
2.
Coloque los pancitos en una placa para hornear. Cúbralos y deje que leuden en un lugar cálido durante 30 minutos o hasta que
dupliquen su tamaño.
3.
Hornéelos a 350ºF/177ºC entre 15 y 25 minutos o hasta que se doren.
PANCITOS DE TRIGO
Agua, 80ºF/27ºC
Aceite vegetal
Azúcar morena
Sal
Leche en polvo
Harina para pan
Harina integral
Levadura seca activa
Método:
1.
Coloque la masa sobre una superficie levemente enharinada. Divídala en trozos y déle forma.
2.
Coloque los pancitos en una placa para hornear engrasada. Cúbralos y deje que leuden en un lugar cálido durante 30 minutos o
hasta que dupliquen su tamaño.
3.
Hornéelos a 350ºF/177ºC entre 25 y 30 minutos o hasta que se doren.
4
8 pancitos
1
/
taza + 1 cucharada
3
4
3 cucharadas
3 cucharadas
1
/
cucharaditas
1
2
3
/
tazas
1
4
2 cucharaditas
8 pancitos
1
/
tazas
1
2
2 cucharadas
/
taza
1
4
2 cucharaditas
2 cucharadas
2
/
tazas
1
2
2 tazas
2
/
cucharaditas
1
4
24 pancitos
1
1
/
tazas
1
3
/
taza
1
4
/
taza
1
4
2 cucharaditas
4 tazas
2
/
cucharaditas
1
4
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