WMF Fusiontec Perfect Premium Manual Del Usuario página 333

V ekonom loncu se jedi kuhajo pod tlakom.
Zaradi parnega tlaka v loncu prevladujejo višje
,
temperature kot pri "normalnem" kuhanju.
Posledično se čas kuhanja skrajša na do 70 %, kar
vodi do znatnega energetskega prihranka. Zaradi
kratkega kuhanja v paru se poleg tega v veliki
meri ohranijo aroma, okus in vitamini.
NAMIG - Energetsko varčni viri toplote se izključijo
še pred koncem časa kuhanja, saj toplota, ki jo
zadržuje lonec, zadošča za zaključek kuhanja.
ČASI KUHANJA SE RAZLIKUJEJO
Časi kuhanja so lahko pri isti jedi različni, saj
so odvisni od količine, oblike in sestave živil.
6.5.1 Stopnja kuhanja 1
Nežna stopnja kuhanja za občutljive jedi, kot so
zelenjava, riba ali kompot.
Pri tej stopnji se hrana kuha še posebej
previdno, tako da se v aroma in hranilne snovi
v pretežni meri ohranijo. Pri stopnji kuhanja 1
se manometer dvigne do 1. zelenega obroča.
Previsoki tlak se samodejno uravnava.
1. Preverite, ali je ekonom lonec pravilno zaprt.
Ekonom lonec postavite na štedilnik.
2.
Na vrtljivem gumbu
3.
di
kuhanja 1, pri čemer vrtljivi gumb
levo na stopnjo 1 (glejte sliko C).
rebi Štedilnik nastavite na visoko stopnjo energije.
4.
▶
Ekonom lonec se segreje.
a) Skozi varnostni ventil
avtomatika za zakuhanje, v fazi zakuhanja zrak
uhaja tako dolgo, dokler se ventil ne zapre in se
vzpostavi tlak.
v
b) Prikaz na manometru
mogoče spremljati skozi režo poleg manometra
v
ter ustrezno uravnavati dovod energije.
Rdeči obroč (rumeni obroč pri modelu Perfect
c)
Excellence) na manometru prikazuje, da lonca
80 5800 6330 | 001
Navodila za uporabo
NAPOTEK
nastavite stopnjo
C
zavrtite v
C
, ki je hkrati tudi
7
začne naraščati. To je
G
sedaj ni več mogoče odpreti.
5. Takoj, ko manometer
obroč, se začne čas kuhanja.
6. Pazite, da bo položaj obroča na manometru
ostal stabilen.
G
Če prikaz na manometru
7.
zeleni obroč, povečajte dovod energije.
▶
Čas kuhanja se s tem malce podaljša.
8. Če se prikaz na manometru
zeleni obroč, nastane previsok parni tlak, ki
tega skozi regulator tlaka
Ekonom lonec umaknite s kuhališča.
a)
b) Počakajte, da prikaz na manometru pade
na 1. zeleni obroč.
c) Nato lonec spet postavite na štedilnik.
Po koncu časa kuhanja ekonom lonec
9.
umaknite s kuhališča in sprostite tlak (glejte
poglavje 6.6).
Ko se tlak sprosti, ekonom lonec stresite
10.
in previdno odprite.
6.5.2 Stopnja kuhanja 2
Stopnja za hitro kuhanje za vse ostale jedi.
Pri tej stopnji kuhanja prihranite veliko časa in
energije. Pri stopnji kuhanja 2 se manometer
dvigne do 2. zelenega obroča. Previsoki tlak se
samodejno uravnava.
1. Preverite, ali je ekonom lonec pravilno zaprt.
2. Ekonom lonec postavite na štedilnik.

POŠKODBE ZARADI PREMALO
ALI MANJKAJOČE TEKOČINE
Nevarnost pregrevanja in poškodb
⇨
Ekonom lonca nikoli ne segrevajte brez
tekočine ali brez nadzora na najvišji
stopnji.
⇨
Ekonom lonec uporabljajte samo z
dovolj tekočine (najmanj 1/4 l vode).
Na vrtljivem gumbu nastavite stopnjo
3.
prikaže 1. zeleni
G
pade pod 1.
G
dvigne nad 1.
G
slišno uhaja.
F
POZOR
SI
331