WMF Fusiontec Perfect Premium Manual Del Usuario página 14

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c) Bei zurückgestellter Energiezufuhr
Schnell topf wieder auf den Herd stellen.
Nach Beendigung der Garzeit den
9.
Schnelltopf von der Energiezufuhr neh-
men und den Druck abbauen (siehe
Kapitel 6.6).
Nachdem der Druck abgebaut wurde,
10.
Schnelltopf rütteln und vorsichtig
öffnen.
6.5.2 Garstufe 2
Schnellgarstufe für alle übrigen Speisen
Bei dieser Kochstufe wird viel Zeit und Energie
gespart. Bei Kochstufe 2 steigt die Druckan-
zeige bis zum 2. grünen Kochring. Zu hoher
Druck wird automatisch reguliert.
1. Prüfen, dass der Schnelltopf korrekt
verschlossen ist.
Schnelltopf auf den Herd stellen.
2.
ACHTUNG

BESCHÄDIGUNG DURCH ZU
WENIG ODER FEHLENDE FLÜS-
SIGKEIT
Gefahr der Überhitzung und Beschädigung
⇨
Schnelltopf niemals ohne Flüssigkeit oder
unbeaufsichtigt auf höchster Stufe
aufheizen.
⇨
Schnelltopf nur mit ausreichend Flüssig-
keit (Minimum 1/4 l Wasser) verwenden.
3. Am Drehknopf die Kochstufe 2 einstellen,
dazu den Drehknopf
Stufe 2 drehen (siehe Bild C).
4. Herd auf die höchste Energiestufe
einstellen.
▶
Der Schnelltopf erwärmt sich.
a) Über das Sicherheitsventil
Ankochautomatik ist, entweicht in der An-
kochphase so lange Luft, bis das Ventil
hörbar schließt und sich Druck aufbaut.
b) Die Druckanzeige
Der Anstieg kann durch die Aussparung
neben der Druckanzeige beobachtet
12
Bedienungsanleitung
nach rechts auf
C
, das zugleich
7
beginnt zu steigen.
G
und die Energiezufuhr entsprechend
reguliert werden.
c) Der rote Ring (gelber Ring bei Perfect
Excellence) an der Druckanzeige
signalisiert, dass der Topf jetzt nicht
mehr geöffnet werden kann.
▶
Sobald die Druckanzeige
Kochring anzeigt, beginnt die Garzeit.
5. Darauf achten, dass die Ringposition an
der Druckanzeige
G
Sinkt die Druckanzeige
6.
grünen Kochring, die Energiezufuhr am
Herd höher einstellen.
▶
Die Garzeit verlängert sich dadurch
etwas.
7. Steigt die Druckanzeige
2. grünen Kochring, entsteht ein zu ho-
her Dampfdruck, der über die Druckre-
geleinrichtung hörbar entweicht.
F
a) Schnelltopf von der Kochstelle nehmen.
b) Warten bis sich die Druckanzeige auf
den 2. grünen Kochring gesenkt hat.
c) Bei zurückgestellter Energiezufuhr
Schnell topf wieder auf den Herd stellen.
8. Nach Beendigung der Garzeit den
Schnelltopf von der Energiezufuhr neh-
men und den Druck gemäß Kapitel 6.6
abbauen.
Nachdem der Druck abgebaut wurde,
9.
Schnelltopf rütteln und vorsichtig
öffnen.
6.6 Druck abbauen / abkühlen
Methode 1 – Restwärme nutzen
HINWEIS
TOPF ABDAMPFEN
Bei schäumenden oder quellenden
Speisen (z. B. Hülsenfrüchte, Fleisch-
brühe, Getreide) den Druck nicht nach
Methode 2, 3 oder 4 abbauen. So platzen
z. B. Pellkartoffeln, wenn sie nach diesen
den 2. grünen
G
stabil bleibt.
unter den 2.
G
über den
G
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